[实用新型]微波食品灭菌设备

说明书

本实用新型涉及一种消毒灭菌设备，特别是一种微波消毒灭菌设备。

目前，传统的食品灭菌方法是利用锅炉产生蒸汽，以蒸汽作为加热介质对食品灭菌，这种灭菌方法由于使用锅炉必然产生大量的废渣，特别是废气烟尘，对环境污染相当严重，且效率低，准备工时较长，而且工人劳动强度较大，工作环境恶劣，效果也不是很理想。而一般的微波设备容积小，难以连续作业，或存在一定程度微波泄露。

本实用新型的目的在于提供一种节能、且灭菌迅速又能有效防止微波泄露的微波食品灭菌设备。

本实用新型的目的是这样实现的：它由操作控制台、微波发生装置3、加热灭菌箱4、抑制器2、传送带9、延续加热器5及机架1组成，其特征是在机架1上成直线安装有2-10个装有微波发生装置3的加热灭菌箱4，传送带9穿过加热发生装置3内腔，在两微波发生装置3之间设置有延续加热器5，在微波发生装置3的外侧设置有抑制器2。最佳实施方式是在机架1上成直线安装有4个装有微波发生装置3的加热灭菌箱4，且延续加热器5上设置有向两侧倾斜的反射片14。在微波发生装置3的前后分别设置前抑制器2和后抑制器8，抑制器上设置有阻隔片10、阻隔梳11和石墨块12，同时还可在抑制器的阻隔梳11中间增设有石墨块12。传送带9采用链板式传送带。

综上所述，本实用新型的优点是：因采用了延续加热器使之能充分利用多余的微波能，采用前后抑制器能有效地抑制微波的泄露。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的抑制器剖视图；

图3是本实用新型的延续加热器剖视图。

由图1至3可知，本实用新型由1个操作控制台、2个装有微波发生装置3的加热灭菌箱4、前后抑制器2和8、链板式传送带9、延续加热器5及机架1组成，在两加热灭菌箱4之间设置有延续加热器5，在加热灭菌箱4的外侧分别设置有前抑制器2和后抑制器8。装有微波发生装置3的加热灭菌箱4在机架1上成直线安装，传送带9穿过加热发生装置3内腔，以使放置在传送带9上的物品陆续穿过加热灭菌箱4消毒灭菌，且延续加热器5上设置有向两侧倾斜的反射片14。在前抑制器2或后抑制器8上设置有阻隔片10、阻隔梳11和石墨块12，为更好地吸收微波，有效地防止微波泄露，同时还在抑制器的阻隔梳11中间增设有石墨块12。

操作控制台分别与传送带9的电机、微波发生装置3、感应器等相连，并分别控制工作，由操作控制台控制传送带9的电机转动，使传送带工作，同时使微波发生装置3产生微波能进入加热灭菌箱4，将要灭菌的食品放在链板式输送带9上，食品经由前抑制器2和装有微波发生装置3的加热灭菌箱4、延续加热器5、后一加热灭菌箱4和后抑制器8出炉而完成整个灭菌过程。在两加热灭菌箱4之间设置延续加热器5是为了将未被食品吸收的多余微波能充分吸收利用，因延续加热器5设置有向两侧倾斜的反射片14，用以反射微波，提高微波的利用率。在加热灭菌箱4的外侧前后分别设置前抑制器2和后抑制器8是为了使本实用新型在连续工作过程在设备和进出端抑制微波泄漏，因抑制器上设置有阻隔片10、阻隔梳11和石墨块12能有效吸收的抑制微波泄露。采用链板式传送带9能使传输过程更加平稳，运转更加有效。