[发明专利]检查饮料口感退化程度的设备和方法

说明书

技术领域

本发明涉及检查饮料口感退化程度的设备和方法。

背景技术

特别地，下面参照经过渗滤调制的饮料，例如咖啡饮料，很清楚类似的考虑对于任何饮料如茶也是有效的。

当前有一种通常称为“过滤咖啡”的咖啡饮料，它在配有盛装饮料的容器的机器上调制。

在调制以后，咖啡通常留在容器中并且保温直到喝掉为止。

然而，保留在容器中并且进行恒温加热的咖啡经历一个快速的变质过程，它使得口感质量退化，实际上，在某一时间周期之后，芳香的质量会变得差一些。

发明内容

本发明的目的是实现一种检查饮料口感退化程度的设备和方法，在饮料经历退化过程时，它为消费者指示饮料的口感是否退化或退化到什么程度，以及饮料质量的退化。

本发明的目的是实现一种设备，它估计饮料口感退化的时间长度以及当前容器中的饮料量。

通过实现用于检查饮料口感退化程度的设备来达到本发明的技术任务以及这些和其他目的，其特征在于它包括用于检测容器中存在的饮料量的装置、由所述检测装置激活的定时装置、以及由所述定时装置激活的指示口感逐步退化的装置。

本发明的另一个目的是找出一个用于检查饮料口感退化程度的方法，其特征在于它包括周期地检测容器中存在的饮料量，并且随后指示所述饮料口感的逐步退化程度，这是所述饮料调制后所述检测量和过去时间的函数。

另外，在随后的权利要求书中规定了本发明的其他特性。

附图说明

通过优选但不专用的本发明用于检查饮料口感退化程度的设备和方法的实施例，本发明的其他特性和优点将变得更加清楚，附图只用于说明而不用于限制，其中：

图1示出本发明设备的示意前视图；

图2是一个光学指示器的示意图，它指示在不同的可能配置中饮料的质量；

图3示出本发明方法的原理图；

图4示出随着容器中饮料量的变化，指示饮料口感质量的退化程度的曲线图，以及

图5示出LED关断的参考时间的表格。

具体实施方式

图1和图2中，用于检查饮料口感退化程度的设备用参考标号1表示。

检查设备1包括对容器3中存在的饮料量的检测装置2。

检测装置2最好包括平板4，该平板在5被铰接到设备1，并且具有与包含在设备1的基座8中的负载传感器7相联系的附件6。

负载传感器(load cell)7被电连接到定时装置9。

定时装置9包括一个电路，该电路电连接到负载传感器7和饮料口感逐步退化程度的指示装置10。

这个指示装置10包括配备有若干个部件11如LED的光学指示器，这些LED可以由电路分别激活。

例如指示器11包括六个绿的LED以及一个可以是绿的或红的LED。

在不同的实施例中，检测装置2包括一个在容器的许多点上测量温度的探针，以便检测它内部液体的液面。

另外，基座8包含一个电阻(未示出)，适用于恒定加热容器3以对它内部的液体保温。

在一个结构变型中，当饮料的质量变得较差时，例如当只有一个LED11还在亮的时候(这是一个绿的或最好是红的LED)，定时装置的电路也适用于中断到这个电阻的电源。

本发明的方法包括周期地检测容器中存在的饮料量并且随后指示所述饮料口感逐步退化的程度，它是这个检测量和从第一次调制后已经过去时间的函数。

下面根据图3-4描述用于检查饮料口感退化程度的设备的操作。

当设备被接通复位时，特别地，信号T和信号P被设置为零，其中信号T与容器3放在平板上或饮料被调制后所经过的时间成比例，信号P与包含在容器本身3中的饮料量成比例。

负载传感器7每30秒钟进行一次测量以确定渗滤的结束。

当负载传感器在三次连续的测量中检测到相同的重量时(具有±20克的容限)，完成渗滤的判定并且开始第一个操作步骤20。

然而，当负载传感器7在三次连续的测量中检测到零或负的测量值时，该设备自动地关断。

在第一个操作步骤20，更新信号T并且测量信号P。

通过使信号T增加一个预定量来实现信号T的更新；另一方面，通过实现对容器3重量的新的测量来更新信号P。

在这个步骤，负载传感器7每60秒钟测量一次容器3的重量。

在第二个操作步骤21，信号T用于与参考值Tr相比较。

当T达到参考值Tr时(等于它)，指示装置10的配置被修改(22)；随后，操作再次从第一个步骤20开始。