[发明专利]一种中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液的制作方法

说明书

本发明涉及一种药用动物制品加工与应用方法，属药用动物制品技术领域。

中国林蛙(Rana temporaria chens-inensis)雌性成体输卵管，俗称哈什蟆油(Ouiductus Rahae)，又称田鸡油、蛤蟆油、哈什蟆油。系蛙科(RanidaeGunther1858)，蛙属(Raha Linnaeus-inensis)。传统中俗称的哈什蟆油，实际上并不是真正意义上的油脂，而是其雌性成体输卵管经干燥后的似脂肪状物质。由于该种物质体内含有：水分12.37％，无机物3.96％(灰分3.7％；磷0.26％；硫微量)，脂肪4.37％，碳水化合物9.65％(主要是由糖原和葡萄糖组成)，氮9.04％，蛋白质56.53％(其中纯蛋白质40.71％)，蛋白质分解后得18种氨基酸(其中：色氨酸0.87％；赖氨酸2.04％，蛋氨酸1.71％，亮氨酸2.41％，异亮氨酸2.28％，缬氨酸2.34％，苯丙氨酸1.77％，苏氨酸5.70％，组氨酸0.62％，精氨酸1.40％，甘氨酸2.03％，胱氨酸1.08％，酪氨酸2.48％，谷氨酸3.93％，天门冬氨酸4.18％，丙氨酸1.26％，丝氨酸2.27％，脯氨酸3.28％)。此外，在灰分中还含有钾16.530％、纳3.560％、镁0.533％、钙5.705％、铁0.465％、锰0.060％、锌0.017％、铜0.0113％、锶0.004％、铬0.0087％、钼0.00165％、硒0.00075％、磷0.0052％等多种微量元素。尚含有雌二醇、胆固醇、维生素A等。每百克“哈土蟆油”中可放出500千卡热量。其蛋白质每百克含量是甲鱼(中华鳖)的3.4倍(甲鱼每百克肉含蛋白质16.5克)，牛肉的2.8倍(牛肉每百克含蛋白质20.1克)，鸡肉的2.4倍(每百克鸡肉含蛋白质23.2克)。因此具有高蛋白、低脂肪、滋补强壮的药用功效，早在我国清代，就被列为“岁取进贡”之物。

迄今为止，利用中国林蛙雌性成体输卵管的风干制品，而制成的各种药物制品和滋补品及美味佳肴，更层出不穷，名扬海内外。

但无论是传统的加工方法，还是已公知的方法，都难以避免在其清洗、烘干、粉碎的加工过程中，不丧失中国林蛙雌性成体输卵管的内含药用成分和各种微量元素。

本发明的目的是要提供一种中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液的制作方法。

本发明是通过以下方法实现的：

1、首先，选取产自吉林省长白山地区，霜降时节成熟的雌性中国林蛙备用；

2、其次，将所选取的雌性中国林蛙，用麻绳贯穿其头部上、下颌，成串悬挂在通风、保温、无菌架上，在恒温27℃的条件下晾置7天后剥取其输卵管，即“哈土蟆油”；

3、再次，利用中国林蛙雌性成体输卵管置于水中，能膨胀大于其体积10～15倍的特点，将剥取的中国林蛙雌性成体输卵管，即“哈土膜油”置入市售的纯净水中浸润30分钟捞出，并沥除水分1小时；

4、最后，将经浸润沥除水分后所得的已膨胀为凝胶状的“哈土膜油”团块，置入螺旋挤压机内，通过挤压机内置300目滤网挤出头，挤出中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液；

5、再将所得中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液，置入自动灌装机内，装瓶并密封，即完成全部中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液的制作过程。

应用本发明方法较之传统的和已公开的制作方法相比，除能保全中国林蛙雌性成体输卵管在加工过程中，其内含所有化学成分和氨基酸及其微量元素不遭到损失，并能避免变质和生虫(鞘翅目、皮蠹科赤毛皮蠹Dermestes tesselatocellisMots又名丝肉黑鲣节虫)，从而显著提高其产品质量，更进一步扩大其制品的应用范围。

以下结合本发明实施例，对本发明做更进一步详述：

实施例一：

首先选取产自我国吉林省长白山地区，产于霜降季节成熟的雌性中国林蛙备用；其次将选取雌性中国林蛙，用麻绳贯穿其头部上、下颌，成串悬挂在通风、保温、无菌室架上，在恒温27℃条件下晾置7天后剥取其输卵管备用；再次，将剥取后的中国林蛙雌性成体输卵管置入纯净水中浸润30分钟，并沥除水分1小时，最后，将经浸润沥净水分的雌性中国林蛙成体输卵管凝胶状团块，置入螺旋挤压机内，通过挤压机内置300目滤网挤出头，挤出中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液。

实施例二：

取中国林蛙雌性成体输卵管全质营养液70克，加入冰糖20克，党参或大枣10克，经充分混合灭菌处理后，再用自动灌装机装瓶，密封，即制得中国林蛙雌性成体输卵管全质补血口服液。