[发明专利]冷饮酒饮食品无效
| 申请号： | 01128501.X | 申请日： | 2001-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN1398962A | 公开（公告）日： | 2003-02-26 |
| 发明（设计）人： | 许连科 | 申请（专利权）人： | 许连科 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 马强 |
| 地址： | 410101 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 饮酒 饮食 | ||
【权利要求书】：
1、一种冷饮酒饮食品，其特征是，它的重量份原料组分和制取工艺是：取酒精度为0.01至30度的食用酒1-100份，食用胶0.01-20份、冷饮品原料0.01-100份，在常温下混合后，在0--60℃低温下处理而成。
2、根据权利要求1所述的冷饮酒饮食品，其特征是，所述食用酒是指各种白酒、啤酒、果酒、黄酒、米酒及已有技术的其它各种食用酒。
3、根据权利要求1所述的冷饮酒饮食品，其特征是，所述食用胶包括果胶、明胶、鱼胶等各种食用胶。
4、根据权利要求1所述的冷饮酒饮食品，其特征是，所述冷饮品原料包括果汁、奶油、奶粉、淀粉、氨基酸及糖类、可乐、咖啡、巧克力、食用鱼或肉类汁料等已有技术的各种用于制作冷饮的原料。
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