[发明专利]一种长寿菜系列保健食品及其制造工艺无效
申请号: | 01123743.0 | 申请日: | 2001-07-31 |
公开(公告)号: | CN1331927A | 公开(公告)日: | 2002-01-23 |
发明(设计)人: | 张维耀 | 申请(专利权)人: | 张维耀 |
主分类号: | A23L1/212 | 分类号: | A23L1/212;A23L3/40;A61K35/78 |
代理公司: | 天津德赛律师事务所 | 代理人: | 王里歌 |
地址: | 300110 天津市南*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 长寿 菜系 保健食品 及其 制造 工艺 | ||
1、一种长寿菜系列保健食品,其特征在于所说的配方取枸杞子、菊花、山楂、橘皮、海带、芦根、薄荷叶、萝卜籽(GSC)、郁李仁、芦笋、麸皮、芹菜粉、小茴香茎叶粉、马齿苋(长寿菜)粉及苦卖菜粉;所说的配方的配比为马齿苋(长寿菜)40-60%、芦笋3-6%、麸皮3-6%、芹菜粉3-6%、小茴香茎叶粉3-6%、苦卖菜3-6%、枸杞子1-2%、菊花3-6%、橘皮1-2%、山楂1-3%、海带1-3%、芦根1-3%、薄荷叶1-2%、萝卜籽(GSC)1-2%、郁李仁(CZH)1-2%、其它常见蔬菜10-20%。
2、根据权利要求1所说的一种长寿菜系列保健食品,其特征在于所说的其它常见蔬菜可以是胡萝卜、菠菜、白菜、甘薯、马铃薯。
3、一种根据权利要求1所说的一种长寿菜系列保健食品的生产工艺,其特征在于它是由以下工序构成:
(1)水提取:
将枸杞子,菊花,橘皮,海带,芦根,薄荷叶,萝卜籽,山楂,混合水煮二次;第一次加水15-20倍,煮2-3小时;第二次加水10-15倍,煮1-2小时,合并两次煮液,过滤,静置1-1.5小时;上清液减压浓缩至相对密度为1.25-1.30的稠膏(75-80℃测),放冷备用。
(2)将洗净的芦笋、鲜芹菜、小茴香茎叶、马齿苋、苦卖菜,于55-60℃以下真空干燥备用。
(3)按配方的配比量分别称取芹菜、小茴香茎叶、马齿苋、苦卖菜、芦笋,加入郁李仁、麸皮共同粉碎成100-120目细粉,过重罗60-80目筛。
(4)将水煮膏与混合粉混合制成软材,于55-60℃以下真空干燥,并粉碎成100-120目细粉,为基础原粉。
(5)以基础原粉为原料制成系列保健品:
①制丸剂——用基础原粉以蜂蜜为粘合剂,用泛丸法制成丸剂,包薄膜衣(防潮)。
②制片剂——将基础原粉制成颗粒,用压片机压制成片剂,包薄膜衣。
③制成夹芯饼干——将基础原粉加入添加剂,制成饼干心材馅再制成夹芯饼干或其他糕点的心馅。
4、一种根据权利要求3所说的长寿菜系列保健食品的生产工艺制成的系列保健品,其特征在于它可以制成丸剂、片剂、夹芯饼干或其他糕点的心馅。
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