[发明专利]非破坏型味道特性测定装置及适用于该装置的托盘

说明书

本发明涉及能逐个非破坏地连续测定甜瓜、西瓜、南瓜等瓜果的甜度、熟度等味道特性的非破坏型味道特性测定装置，特别涉及一种构造简单且能快速而高精度地测定瓜果味道特性的改进了的非破坏型味道特性测定装置。

瓜果是天然性产品，通常每个瓜果之间其品质存在着差异，因其品质的优劣而决定其价格的高低。另外，带伤的瓜果其商品价值降低，因此，希望能够非破坏地逐个检查瓜果的品质。

过去，主要靠人手来检查瓜果的品质，近年来，随着传感器技术、物流技术、计算机技术等的发展，在准确度、处理速度方面都较好的自动检查装置已被利用。

在这样的品质检查中，包含主观因素的瓜果甜度测定的机械化虽然出现得较晚，但现在采用激光、紫外线、红外线、电磁波等的瓜果的非破坏式甜度测定已成为可能(例如可参见日本专利公报特开平1-216265号、特开平1-235850号、特开平2-147940号、特开平4-104041号、特开平4-208842号、特开平5-34281号、特开平5-172549号及特开平6-15236号等)。

用自动检查装置非破坏地测定瓜果的甜度时，是相距适当的间隔依次地运送若干个瓜果，并且在设在运送通道中的测定部，对各瓜果从其外部向内部用激光、紫外线、红外线、电磁波等的光照射，同时，对瓜果射出光进行有关糖分的光吸收测定，根据所得到的数据，进行瓜果甜度的数值化或等级划分。

但是，白兰瓜、西瓜、南瓜等瓜果的果皮厚，其尺寸也比葡萄类、柑桔类大。因此，照射光不容易照透到瓜果的深处，不容易得到具有足够强度的检测光(即瓜果的出射光)。如果照射光不能照透到瓜果的深处，只能得到来自瓜果皮部的情报，而瓜果内部的情报相对缺乏，从而得不到准确的甜度。因此，为了能准确地反映瓜果内部的甜度测定结果，必须使照射光深入到瓜果的内部，并且用检测器检测来自瓜果内部的出射光(即检测光)。这种情况下，照射光在瓜果内部因光吸收而衰减，检测光量总是很弱的。

所谓检测光量弱，是指来自不透过瓜果内部的光源的光或太阳光等背景光入射到检测器内时，SN比容易恶化，使所测定甜度的误差增大。

另外，为了增大检测光量，也考虑过增大照射光的办法，但是，因照射光强度增大而使瓜果表面烧焦，难以做到非破坏性检查。

因此，在现有技术中，曾考虑过如图34所示的方法，即，把至少一对筒体a、b压接在瓜果(白兰瓜)M的外周面，通过筒体a对瓜果进行光照射，不泄漏地把光入射至瓜果M内部，同时，仅把瓜果M的出射光通过筒体b入射到检测器(图未示)内。

但是，在实际上采用上述筒体a、b进行瓜果甜度测定时，为了把筒体压接地配置在运送中的瓜果M上，必须要使这些筒体a、b也随着瓜果M的运送而移动，这样，必须在非破坏型甜度测定装置上组装筒体a、b的移动机构，从而使测定装置的构造复杂化。

另外，在测定瓜果的甜度时，也可以在装置内组装暂时停止瓜果运送的机构，这样可省略上述的筒体a、b的移动机构。

但是，这种构造的情况下，从机构上不能连续地测定瓜果的甜度，而产生测定速度低的问题。

本发明是鉴于上述问题而作出的，其目的在于提供一种构造简单的、能快速且高精度地测定瓜果的甜度、熟度等味道特性的非破坏型味道特性测定装置。

本发明的另一目的是提供一种能稳定地运送被测定瓜果并能逐个地测定透过瓜果内部各部位的光的非破坏型味道特性测定装置。

本发明的另一目的是提供一种能防止因附着在被测定瓜果上的异物而引起测定误差的非破坏型味道特性测定装置。

本发明的另一目的是提供一种对被测定瓜果进行光照射来测定其味道特性时，能防止因漏光而引起测定误差的非破坏型味道特性测定装置。

本发明的另一目的是提供一种把载置着被测定瓜果的托盘运入非破坏型味道特性测定装置的运送通道中时，在该测定部中托盘的运送方向能对齐在适当方向的非破坏型味道特性测定装置。

本发明的另一目的是提供一种备有若干个测定部并能防止各测定部中的测定条件差异的非破坏型味道特性测定装置。

本发明的另一目的是提供一种在用手工作业或机械等把载置着被测定瓜果的托盘运入上述非破坏型味道特性测定装置的运送通道中时，能够不考虑托盘相对于运送方向的朝向地进行运入，并且，运送性良好、在测定部中的位置限制也准确的味道特性测定用的托盘。

本发明的另一目的是提供一种具有上述特征并不易产生测定误差的味道特性测定用的托盘。