[发明专利]三七藕粉

说明书

三七藕粉，属保健品。

目前市场上的藕粉皆为纯藕粉，尚无相同产品。

本发明的目的是为了充分开发三七资源，提供一种具有保健功能的三七藕粉。

本发明是这样实现的：由超微三七粉、纯藕淀粉、红薯粉、柠檬酸及白糖组成，按重量百分比，超微三七粉、纯藕淀粉、红薯粉、柠檬酸、白糖分别为43％、1％、5.5％、0.5％、50％，超微三七粉的目数超过1000目。

三七是我国特有的珍贵药材，三七含有20余种单体皂甙、黄酮、三七素、活性多糖等主要药用有效成分，还含有17种以上氨基酸、73种挥发油成分、包括活性硒在内的17种微量元素及粗蛋白等。现代研究发现三七除传统的散淤止血、消肿定痛作用外，尚有抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、降血糖和提高机体免疫功能等多方面的滋补强壮作用。因本发明把三七作物理处理后加入藕粉中，因而三七固有的功能，本发明亦有。本发明呈浅褐色粉末，经有关部门检测，卫生批标符合国家的有关标准。

下面将对本发明作详细叙述。

三七藕粉，由超微三七粉、纯藕淀粉、红薯粉、柠檬酸及白糖组成，按重量百分比，超微三七粉、纯藕淀粉、红薯粉、柠檬酸、白糖分别为43％、1％、5.5％、0.5％、50％，超微三七粉的目数超过1000目。