[发明专利]用粗奶酪生产酪蛋白活性多肽的工艺无效
| 申请号： | 01115249.4 | 申请日： | 2001-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN1141394C | 公开（公告）日： | 2004-03-10 |
| 发明（设计）人： | 陆晓民;陈保华;丁亚锋 | 申请（专利权）人： | 陆晓民 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;A23L1/305 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 | 代理人： | 王玉双 |
| 地址： | 730000甘肃省兰州同健*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 奶酪 生产 蛋白 活性 多肽 工艺 | ||
【说明书】：
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