[发明专利]刺玫果复合营养食品

说明书

本发明是一种以刺玫果提取物和枣仁、茯苓、牡蛎提取物为原料的营养品。属于食品技术领域。

北方天然野生植物刺玫果，其果实部分富含有多种对人体具有保健功能的营养成分，如各种氨基酸和各种人体必需的元素，特别是生物活性明显的微量元素，以及各种不饱和脂肪酸，各种维生素，特别是白桦脂酸和齐敦果酸含量较高。目前利用刺玫果一般是刺玫果浸膏或刺玫果籽油和刺玫果肉精粉。但因加工方法存在问题，使其中对人体增加活性最有价值成分被部分破坏和损失，而造成其营养价值的降低。

本发明目的在于公开一种刺玫果复合营养食品，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等人体必需的多种营养物质。具有养心安神，益智除烦，养血补肝，用于神经衰弱，夜寐不安保健功效。

本发明其组成包括有枣仁提取物、茯苓提取物、牡蛎提取物、刺玫果提取物。其配比为(重量比)：枣仁提取物20-30％  茯苓提取物20-30％  牡蛎提取物20-30％  其余为刺玫果提取物。

本发明刺玫果提取物属于细胞化微分子粉碎法制取的接近纳米超细粉，采用喷雾法和超低温二氧化碳淬取法，最大限度保持天然刺玫果营养成分。

实施例1：

配比为(重量比)：枣仁提取物20％  茯苓提取物20％  牡蛎提取物30％  其余为刺玫果提取物。

实施例2：

配比为(重量比)：枣仁提取物30％  茯苓提取物30％  牡蛎提取物30％  其余为刺玫果提取物。

实施例3：

申请人组织生产的息浪平营养食品是本发明最佳实施例。

配比为(重量比)：枣仁提取物25％  茯苓提取物25％  牡蛎提取物25％  其余为刺玫果提取物。

本发明的枣仁提取物中含酸枣仁皂甙A和酸枣仁皂甙B，还含有桦皮酸，桦皮醇及多量脂肪油蛋白质等。其味甘酸平归肝胆心经。具有养心按神，健脑镇静的作用。酸枣仁的安神之功效主要表现为其镇静催眠作用，咳降低多巴胺和——二羟基苯乙酸的含量，通过降低单胺类神经递质起到使中枢神经系统镇静的作用，并于多种镇静催眠药具有良好的协同作用，能够改善睡眠，提高老年人的睡眠质量。治疗神经衰弱心燥等症。酸枣仁尚富含CAMP和CGMP样物质，两者能调节组织细胞功能而起到“健脑安神”的作用。还具有降低高血脂降低高血压，对心脑血管疾病具有一定的预防和治疗作用，提高SOD活性降低红细胞膜MDA含量，减轻自由基对膜的损伤，在疾病的预防和延缓衰老方面起到重要作用。多糖能增强细胞免疫功能，且在体液免疫中有一定促进作用，能增加单核巨噬细胞的吞噬作用因而能增强老年人抵御疾病的能力。

茯苓为我国传统的药食两用真菌，其具有多种药理活性，在祖国医学中具有较高的药用价值。茯苓多糖为其主要成分。能补脾健中养心安神利水渗湿，主治水湿停滞食少便溏心悸矢眠等症。茯苓煎剂有较好的镇静作用，能明显降低自发活动，并能对抗咖啡因所致过度兴奋，咳增强硫喷妥钠对中枢的抑制作用。因此对神经衰弱矢眠等症有一定的治疗作用。尤其与酸枣仁伍用在改善睡眠方面起到相得益彰的作用。具有抑制自由基过氧化反应，降低脂质过氧化作用减少心肌脂褐质形成具有延缓机体衰老进程的作用。通过激活补体而间接加强巨噬细胞的吞噬作用，具有免疫增强作用。

牡蛎是海洋药物中的上品，壳住含碳酸钙，还含有铬铜铁镁铝锰锌等多种元素和少量的有机质。其性寒味咸，具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩的功能。临床上用于治疗惊悸矢眠眩晕耳鸣自汗盗汗胃痛泛酸等症。的镇静作用主要表现在能延长环己巴比妥引起的睡眠时间。另外中尚含有一定的Ag，中药大辞典载有内服微量的Ag，据有关部门统计安神镇惊的功效，而治疗惊悸矢眠与含有一定的Ag元素不无关系。

以上三味配比适量刺玫果提取物具有养心安神的天然活性物质相互作用，枣仁入心肝之经，能宣通肝胆二经之滞，以通利血脉清泻虚热，而养血补肝，宁心安神。茯苓甘平，色白入肺，其气先升(清肺化源)后降(下降利水)，功专益脾宁心，利窍除湿，以通气于肾，使热从小便出，而除烦热安眠。牡蛎性寒，质体重坠，入肝肾经，重镇安神，平肝潜阳，用于治疗阴虚阳抗所引起的烦躁不安，心神不宁心悸怔冲矢眠头晕目眩等症。三者相须使用，能除烦清虚热，平肝潜阳扶正祛邪对烦躁矢眠有一定的治疗作用。