[发明专利]纯天然晚间绿色饮品——灵芝参汤

说明书

本发明属于保健饮料，主要提出一种纯天然晚间绿色饮品——灵芝参汤。

随着经济的发展，人们对生活质量水平的要求也随着提高。饮料作为饮食的重要组成部分，已提出有多种保健型饮料品种。有果汁饮料、餐间佐食、提神、解除疲劳饮料。而对于工作、学习较为繁忙、节奏较快的人群，提出的饮料常以提神、祛除疲劳为主。人们一直处在“累了困了、喝什么”的提神饮品包围中生活着。而对于那些日间精力充沛工作、紧张忙碌一天、晚间感觉神疲乏力、失眠多梦、惊悸健忘、心神不安的人群，目前尚缺少有效调节人体机能、对人们晚间正常休息、睡眠有良好调节作用的晚间饮料。

本发明的目的即是提出一种纯天然晚间绿色饮品——灵芝参汤，对城市快节奏生活的人们有调节人体机能的功效，其内含丰富的营养保健成分，对人们晚间正常休息、睡眠有良好的调节作用。

本发明提出的纯天然晚间绿色饮品——灵芝参汤其成份选择为：纯净水人参灵芝草  远志  酸枣仁  菠萝汁  白糖  蜂蜜  食品香料；其中各种成分的加入量(重量百分比)为：纯净水60～70％、人参2～4％、远志0.3～1％、灵芝草2～4％、菠萝汁5～10％、酸枣仁0.3～1％、蜂蜜5～10％、白糖10～15％，食品香料适量。

本发明各种成分提出的依据：

人参：可选用产于我国东北三省的白参为宜。并以条粗、完整、皮较细、淡黄色者为佳。

化学成分：含30种人参皂甙R、人参多糖、人参倍半萜烯、β——榄香烯、人参炔醇、人参黄酮甙、人参酸、人参活素、生物碱、多种氨基酸、维生素、有机酸、β～谷甾醇及少量微量元素等。

性味归经：甘、微苦、微温、归心、肺、脾经。

主要功效：补气生津、安神益智、补益肺脾。

灵芝草：选用秋季采取的赤芝为佳。

化学成分：含麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

性味归经：甘、平、归肺、胃、心经。

主要功效：安神益精气、止咳平喘、消食和中。

菠萝：以海南岛产者为佳。

化学成分：含糖、脂肪油、有机酸、维生素B、C。

性味归经：味甘微酸、归心、肺经。

主要功效：益气、止渴、除烦。

远志：以条粗、皮厚者为佳，蜜炙后入药。

化学成分：含远志皂甙、水解生成远志皂甙元甲、远志皂甙元乙及糖。

性味归经：辛、苦、微温、归肺、心经。

主要功效：安神益智、祛痰开窍。

酸枣仁：以粒大、饱满完整、有光泽、外皮红棕色、无核壳为佳。

化学成分：含酸枣仁皂甙A、B。另含三萜类化合物白桦酯醇及白桦酯酸等。另外还含有脂肪油。

性味归经：甘、平、归心、肝经。

主要功效：宁心、安神。

蜂蜜：以春蜜中的洋槐花蜜、油菜花蜜等色浅、粘度大、气香、味甜为佳。

化学成分：含转化糖70％～80％、水份14％～20％以及少量蔗糖、挥发油、蜡质、有机酸、花粉粒。

性味归经：甘、平、归脾、肺、大肠经。

主要功效：补中缓急、调肺止咳。

对水质的要求：符合我国生活饮用水的国家卫生标准和要求。水质应澄清透明、无色、无味、无臭、无悬浮物。不含或少含铁、锰等。不含硫化氢、氨、硝酸盐和亚硝酸盐以及对人体有害的物质。

本发明制作过程：将人参加开水浸泡后捣烂、再加入适量白糖浸渍。另外将白糖、灵芝草、蜜炙远志加入盛有备用水的陶瓷砂锅中，置于武火上加热20～30分钟后，将人参汁、菠萝汁、蜂蜜、食用香料加入，搅匀，改文火煎熬30～40分钟后，滤渣后灭菌制得。

本发明提出的纯天然晚间绿色饮品——灵芝参汤中人参补元气、安神增智与灵芝草、酸枣仁、远志配伍可滋养心肺、安神益精气。对改善人体睡眠有良好调节作用。配以菠萝汁(菠萝汁有很容易挥发的特有的典型香味，并且有一股令人愉快的酸甜滋味。菠萝芳香物质的主要成分为醇、醛、酮和内酯等)、蜂蜜、白糖、味甜微酸、适合大众口味，常饮可作安神益智、补中益气的保健饮品调节人体机能。

实施例：

主要成分用量(重量百分比)

水 64.2                     人参 3

灵芝草 3                    菠萝汁 8

远志 0.4                    酸枣仁 0.4

蜂蜜 6                      白糖 15

食品香料适量