[实用新型]食品保温盒及双重保温式食品保温柜

说明书

本实用新型涉及一种保温装置，特别是涉及一种用于为烹调出的食品保温的食品保温盒及双重保温式食品保温柜。

传统的保温瓶(盒)是把食物直接倒人瓶(盒)内保温，这种方法不适用于家庭厨房中使用。传统的柜式或蒸笼式的保温则是靠电热或蒸汽加热，对肉、菜的反复加热既麻烦又费时、费电，更会失去肉菜固有色、香、味。一般家庭每餐做三至四道肉菜最少需要30分钟，若遇天气寒冷时等待做完最后一道菜时，餐台上摆放的肉、菜早已冰冷无味，如果家人有事在外一时回不来用膳，等候的人又想一起就餐，传统方法只好把做好的肉菜一碟一碟放回锅里用蒸汽保温。或者放进微波炉一个一个加热，结果还是费时费电又影响饭菜的色香味。

本实用新型的目的之一在于提供一种可将炒好的整碟(碗)菜放入其中进行保温的食品保温盒；本实用新型的进一步目的在于提供一种具有双保温功效，且整洁美观，容易清洁，使用方便，实用性强，节能耐用的双重保温式食品保温柜。

为达到上述目的，本实用新型提供一种双重保温式食品保温柜，它包括一个保温柜1和多个可自由放入或取出保温柜的保温盒2，保温柜和保温盒的内外壳体之间装填有保温材料，且在保温柜上装有加温器3。

所述保温柜1的柜体外壳11及柜门14由金属板与塑胶制成，内壳12由不锈钢板成型，其内外壳体之间填充有保温材料13，柜内设有多层用于放置保温盒的金属网推拉架4，柜内壳壁上装有加温器3。

本实用新型还提供一种食品保温盒，该保温盒2由底盒21和盒盖22构成，底盒较矮，盒盖较高，盒体呈椭圆形或圆形，盒体内外壳采用不锈钢金属板与塑胶制成，内外壳体之间填充有保温材料23，它可放置于金属网推拉架4上。

所述保温材料为PU发泡体。

所述加温器3为电热管、丝、板。

本实用新型有效解决了家庭主妇或保姆在日常生活中用膳时常碰到的难题，它具有如下显著特点：

一、可以把已做好的菜用盘装好放入保温盒内，做一道放一道，待全部肉、菜做完后一起端上餐台用膳，这相当于4至5个炉同时做菜，能保持热气腾腾和肉菜固有的色、香、味。既卫生又省时，增加家中老少食欲；

二、使用本保温柜，保姆在家会提前做好饭菜等待主人回来用膳，不会产生主人回来等待保姆做饭菜；

三、如果家人上晚班时早上睡懒觉，预留食物份量较少，保温时间需要较长。可以选用适合份量的保温盒，底盒调换盒盖后装好盘(碗)食物，多倒入热开水增加热能，推人柜内，关上柜门，打开电热开关，可以保温3-4个小时。

四、本实用新型不会影响家庭喜欢使用的盘、碟、碗等餐具。柜内装有臭氧发生器，以进行消毒。保温盒使用后清洗、抹干，放回保温柜内成为一体，既整洁卫生又美观。

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的保温柜结构示意图。

图2是本实用新型的保温盒结构示意图。

图3是本实用新型的使用状态示意图。

参阅图3，本实用新型的双重保温式食品保温柜由保温柜1和保温盒2两部分构成，它们具有双重保温功能。其中保温柜1结构如图1所示，它可以是立式单门柜，也可以是多门柜，其柜体外壳11及柜门14由金属板与塑胶制成，即在外壳的不同部位可采用不同的材料，内壳12由不锈钢或其它金属板加工成型，其内外壳体之间填充有保温材料13，该保温材料可选用合适的市售材料，其中以PU发泡体较佳。柜内设有多层金属网推拉架4，该推拉架置于对称安装在内壳内壁上的导轨5上，用于放置保温盒2，它可以拉出和推进，以方便放置和取出食品。在柜内壳壁上装有加温器3，该加温器采用电热管、电热丝或电热板，也可采用石英管等其它加温装置，只要能在室内温度较低时进行一般加温即可。为保持柜内清洁卫生，也可在柜内设置一个臭氧发生器进行消毒。该保温柜的柜门也采用与柜体相同的保温结构。保温盒2结构如图2所示，它由底盒21和盒盖22构成，底盒较矮，盒盖较高，盒体呈椭圆形或圆形，盒体内外壳采用不锈钢金属板与塑胶制成，内外壳体之间填充有与保温柜所用相同的保温材料23，可将放在碟中或碗里的炒好的菜直接放入保温盒内进行初保温，然后放置于金属网推拉架4上，并推入保温柜内进行双重保温。该保温盒可以和保温柜配套使用，也可以单独使用。

本实用新型的使用状态如图3所示，保温盒可根据日常家庭中用膳餐具形状设计，把做好热食物装入盘、碗内一起放入保温盒2内，一盘(碗)装入一盒，盖上盒盖，推进柜内，关好柜门；需要用膳时打开柜门轻拉金属网架打开盒盖，端出盘(碗)食物。使用后将保温盒盖好，放回网架上推进柜内，关好柜门。保温盒的设计是把食物、餐具一起放入盒内，故盒内空间设计得较大，可供大小不同盘(碗)盛装食物使用。当然，家用盘(碗)大小高、矮种类繁多，几种保温盒很难满足使用要求，如食物量少时尽量选用小盘小盒，缩小盒内空间。因食物份量少，热能不足满足不了盒内空间时会影响保温效果，可以把装好食物盘(碗)放置底盒上，然后往盒内倒入适量热开水，增加热能。如果天气寒冷，食物需要保温较长时间，除往底盒内倒入热开水外，还可以打开电热开关稍微增加柜内温度。减少盒内食物散热来延长保温时效。但不会影响盒内食物色香味。