[实用新型]刮鳞剖肠组合刀具

说明书

该实用新型涉及厨房刀具用品领域。

给鱼刮鳞，沿袭了祖祖辈辈用手指甲抓鳞的原始方法，剖肠则用小剪刀剖，费时费劲而且容易剪断。

本实用新型的目的是要提供一种刮鳞剖肠的组合刀具，而将剖鱼、刮鳞、剖肠三种功能集于一体上。

本实用新型的目的是这样加以实现的：刮鳞剖肠组合刀具，包含有刀体、刀把等，特征在于刀背轧制有并列指甲状刮鳞器2，刀把4装有圆柱型剖肠器3，剖肠器3的下端开有漏粪槽5，中间装有使刀片6固定用的护翼8，前端有存放刀片用的藏刀槽7。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型主视图。

图2为图1的A向视图。

图3为图1的B向剖面图。

图4为图1的E向剖视图。

图5为图1的F向视图。

图6为本实用新型的刮鳞剖肠两用器结构示意图。

图7为本实用新型的剖肠器结构示意图。

图8为图7的C向剖视图。

图9为图7的D向剖视图。

图10为图7的立体示意图。

如图所示，在一把普通的切菜刀1的刀背上轧制了并列指甲状刮鳞器2，刀把4上装有一个可折叠剖肠器3，剖肠器3可折叠入刀把4上的刀鞘9中，剖肠器3的护翼则嵌入刀鞘9中的缺口处10。剖肠器3是一个直径6mm的圆柱体，中间装有固定刀片6用的护翼8，前端有折叠刀片6用的藏刀槽7，下端开有漏粪槽5以使肠子中的粪便顺着漏粪槽排出。本实用新型还可以制成如图6所示的刮鳞剖肠两用器，两用器为一个刮鳞器和一个剖肠器通过一个刀把4而结合在一起。本实用新型的优点是提高了刮鳞和剖肠的效率，使用起来得心应手，且制作简单、成本低、市场大，将是厨具用品一个新宠。