[实用新型]电动螺蛳削尖装置

说明书

本实用新型属厨房机械化技术领域。

常见的螺蛳削尖去底方式是用铁钳将螺蛳的底部钳掉，不仅费力、速度慢，而且容易伤及手指。

本实用新型的目的是提供一种结构简单、快速安全的螺蛳削尖去底装置，以快速安全削除螺蛳尖底，使方便食用螺蛳。

本实用新型以如下方式实现其目的：刀盘(5)安装在电动机(1)的转动轴上，外罩(2)固定在电动机的外壳上，外罩套着刀盘。

本实用新型的电动螺蛳削尖装置能够快速有效地切削掉螺蛳的底部。

下面结合附图实施例进一步说明本实用新型：

图1是本实用新型电动螺蛳削尖装置的外形图。

图2是图1的A₁-A₁视图。

图3是刀盘外形图。

图4是图3的A₂-A₂视图。

图5是外罩的外形图。

图6是图5的A₃-A₃视图。

刀盘(5)安装在电动机(1)的转动轴上，刀盘是圆柱体状的。外罩(2)通过固定孔(8)固定在电动机的外壳上，外罩套着刀盘。刀盘的外圆周面上有4个均布着的T型刀槽(7)，T型刀片(6)嵌入并固定于T型刀槽中。外罩上有大工作孔(3)和小工作孔(4)，外罩底部有排渣口。

使用本实用新型的电动螺蛳削尖装置时，开动电动机，把螺蛳的底部从工作孔伸入与刀片接触(大工作孔可放置大螺蛳，小工作孔可放置小螺蛳)，从而切削掉螺蛳的底部，螺蛳去底产生的残渣从排渣口排出。本实用新型特别适用于厨房、大小饭店及每天需处理大量螺蛳以向顾客提供风味小吃的场所。