[实用新型]自然防溢锅

说明书

本实用新型属于厨房炊具锅，特别涉及自然防溢锅。

目前，公知的国内外防溢电饭锅，为了达到防溢的目的，全都采用控制温度的办法，即把发热体(底盘)的最高温度控制在100℃-103℃之间，而此时锅里水的温度只有98℃，尚未达到水的沸点，而且此温度也仅仅只保持5分钟，超过5分钟发热体(底盘)就开始降温、保温。因此，这种防溢锅根本就不是防溢锅，因为锅内水的温度根本就没达到沸点，所以，“煮”出来的流质食品实际上是焖出来的，色、香、味都很差，而且此种防溢锅操作起来费时费电。

本实用新型的目的在于克服现有防溢锅操作时费时费电，“煮”出来的流质食品色、香、味都很差，尤其是不能使锅内水的温度达到沸点，而提供一种自然防溢锅。

本实用新型的目的是这样实现的：自然防溢锅包括锅的本体、锅盖，其特征在于：在锅盖的边缘或在外锅的边缘或在内锅的边缘有风道，或在锅本体的边缘安装一与锅本体相适配的活动风道，所述的风道的进风口与风机的出风口相通，在风道上开有喷风孔。风道的形成可以是将锅盖做成夹层，或将锅盖边缘、内锅边缘或外锅边缘做成夹层。

所述喷风孔是在风道的内侧均匀排列的；

所述锅盖的边缘是指锅盖的下边缘；

所述风机是安装在本体与外锅之间，或安装在锅盖夹层中间，或安装在活动风道外侧。

本实用新型在使用时可使风机产生的风从喷风孔喷向锅内而吹破在煮流质食品时产生的气泡。经实验，无论煮什么流质食品都不会溢锅，而且色、香、味俱佳，操作时省时、省电。

下面结合附图和实施例对实用新型的技术方案作进一步的描述。

图1．本实用新型实施例1的自然防溢锅；

图2．本实用新型实施例2的自然防溢锅。

1．本体    2．风道    3．喷风孔   4．排气    5．锅盖

6．内锅    7．线控板  8．底座     9．发热体  10．外锅

11．风机   12．蒸锅   13．锅本体  14．活动风道

实施例1。

如图1所示。自然防溢电饭煲是由本体、外锅、内锅、锅盖、排气口、发热体、线控板、风机、风道、喷风孔、底座所组成。外锅底部装有发热体，本体前部装有线控板、后部装有风机。在使用时，利用现有的电饭锅中心开关处和锅盖处的热敏电阻，分别采集发热体(底盘)和锅内的温度数据，从而实现对风机启停的控制；风机所产生的风通过风道从喷风孔喷向锅内，吹破在煮流质食品时产生的气泡，从而使所煮的流质食品不会溢锅，而且色、香、味俱佳，操作时省时、省电。

实施例2。

如图2所示。通用自然防溢锅是由锅本体、锅盖、排气口、线控板、风机、活动风道、喷风孔、蒸锅所组成。在锅本体的上口边缘安装一活动风道，在活动风道的外侧安装有风机和线控板，蒸锅放在活动风道上，活动风道内侧安装有热敏电阻以采集锅内的温度数据，从而实现对风机启停的控制；风机所产生的风通过风道从喷风孔喷向锅内，吹破在煮流质食品时产生的气泡，从而使所煮的流质食品不会溢锅，而且色、香、味俱佳，操作时省时、省电。