[实用新型]快速烹调光波炉

说明书

本实用新型属于一种电子加热烤炉。

目前市场上传统烤炉，多沿用远红外型电热管，传统远红外炉其辐射能的频谱比较窄，通电后启动慢，达到工作炉温要较长时间。另外，其内腔容积不可调，一种规格一个尺寸，小炉不能烤较大的食物，而大规格炉腔烤小体积的食物又显得空旷，浪费能源。

本实用新型的目的，是采用一种特制的卤素灯作为热源，增加辐射能，并对炉体采用改进的机械结构，以保证炉体内腔容积可调，炉温升高快。

本实用新型包括壳体、内腔、光源、通风机构、门、转盘、升降机构和电脑控制器，光源设置在内腔的顶部或下部，通风机构围绕光源设置，分别与内腔、壳体外的大气相通，转盘安置在内腔底面上方，升降机构置于转盘下方，与转盘、下部光源相接，并可带动转盘、下部光源作升、降运动，电脑控制器安置在壳体上，壳体、门构成本实用新型一个封闭的整体。

本实用新型由于升降机构的作用，做到内腔容积可调，根据烧烤与烹调的食物大小，自动调节适应；由于通风机构的作用，热空气的流入使炉内腔的温度场快速建立，有利于快烤和节约能耗，提高光波炉的综合效能；由于电脑控制器的作用，使电脑菜单自动调节至最佳状态；采用一种特制的卤素灯作为热源，其频率范围较宽，除有很强的类似太阳光的可见光外，还有较宽红外线谱，波长从370nm至1500nm，其辐射能大大超过电热管以及石英管，用这种灯光可烤食物表层，还可穿透表层，深入到内部，烤出的食物味道鲜美。

附图1为本实用新型结构示意图；

附图2为本实用新型升降机构结构示意图；

附图3为本实用新型通风机构结构示意图。

如图1所示，本实用新型包括壳体1、内腔2、光源(3,6)、通风机构4、门5、转盘7、升降机构8和电脑控制器9，光源(3,6)设置在内腔2的顶部和下部，通风机构4围绕光源(3,6)设置，分别与内腔2、壳体1外的大气相通，转盘7安置在内腔2底面上方，升降机构8置于转盘7下方，与转盘7、下部光源6相接，并可带动转盘7、下部光源6作升、降运动，电脑控制器9安置在壳体1上，壳体1、门5构成本实用新型一个封闭的整体。

如图2所示，升降机构8置于转盘(7)的下方，通过转轴(87)与转盘(7)、下部光源(6)相连。升降机构8包括马达(81)、齿轮副(82)、拨盘(85)、活动圆筒(86)，马达(81)、齿轮副(82)固定在底部壳体(1)上，拨盘(85)通过转轴(88)固定在底部壳体(1)上，拨盘(85)下部有一凸起与齿轮副(82)相接，拨盘(85)上设置有拨动销(84)，拨动销(84)卡合在活动圆筒(86)的斜槽(83)内，活动圆筒(86)通过转轴(87)与下部光源(6)、转盘(7)同轴相接。

当需要调节时，升降机构8的马达(81)启动，通过一对齿轮副(82)带动拨盘(85)转动，拨盘上的拨动销(84)与斜槽(83)的作用，使活动圆筒(86)作升、降运动，带动下部光源(6)作升降运动，往上移动时，容积减小；升降运动可以实现无级或有级调节。下部光源(6)上升时，转盘(7)和食物(10)跟着上升，缩小光照距离，加速烘烤。反之，增大光照距离，既可满足较厚的食物熟透时间稍长，又可不发生表面烤焦的情况。

如图3所示，通风机构4包括风扇43、风道(44,46)，风扇(43)置于下部光源(6)下方，风道(44,46)包括专门风道(44)和设于壳体(1)上的风道(46)，风道(46)通过气孔(45)与内腔(2)相通，通过气孔(47)与大气相通，气孔(45,47)分别设置在壳体(1)的内壁、外壁上。下部光源(6)包括灯(61)、反光罩(62)，设置在灯(61)后的反光罩(62)必须冷却，以维持长久地可靠地工作。

风扇(43)通过箱体形成的风道(46)或专门风道(44)，让冷风先流过反光罩(62)，流过反光罩(62)后的空气吸收了热量，温度升高到150℃-250℃，一部分通过气孔(45)流入炉内腔。由于热空气的流入，炉内腔的温度场快速建立，有利于快烤和节约能耗，提高光波炉的综合效能。