[实用新型]自熟粉丝年糕机

说明书

本实用新型涉及食品加工机械，主要是一种自熟粉丝年糕机。

中国专利ZL88218580.2公开了一种对大米、淀粉类农副产品进行深度加工的米粉(面)加工机，这种机械由电机带动皮带轮、齿轮驱动多螺杆，原料从进料口进入螺杆，在出料口成型为食品。上述结构的不足在于由于采用了多螺杆，结构显得比较复杂，且不能直接使用原粮，需要和磨粉机配套。

本实用新型是为了克服上述不足，而提供一种结构简单，对原料要求不高，可连续加工且产品质量较好的自熟粉丝年糕机。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的。这种自熟粉丝年糕机，包括皮带轮、主轴和机体，其特征在于在主轴的一端依次串接进料螺杆、内磨芯子和发热杆构成一个分段式的螺杆转动体。

本实用新型的目的还可以通过以下技术方案进一步完善。在进料壳和发热壳内设有依次与螺杆转动体相配合的进料套、内磨套和发热套。进料螺杆和进料套为多头粗牙螺纹相配合，进料套内设有与进料螺杆旋向相反的内螺纹。内磨套内设有与带斜齿的内磨芯子相配合的直齿。发热杆上设有与发热套内多头粗牙螺纹旋向相反的多头细牙螺纹。

本实用新型由于采用了由进料螺杆、内磨芯子和发热杆构成的分段式的螺杆转动体结构，因而结构简单，可连续加工且产品质量较好。经过多段碎磨挤压、磨擦自热加工，使得被加工的原料自熟成型一次完成。

图1是本实用新型的主视结构示意图；

图2是本实用新型的进料套部分的结构示意图；

图3是本实用新型的进料杆部分的结构示意图；

图4是本实用新型的内磨芯子部分的结构示意图；

图5是本实用新型的内磨套部分的结构示意图；

图6是本实用新型的发热套部分的结构示意图；

图7是本实用新型的发热杆部分的结构示意图；

下面接合实施例对本实用新型作进一步描述。这种自熟粉丝年糕机，包括皮带轮1、主轴2、轴承3和机体4，在主轴2的一端依次串接进料螺杆10、内磨芯子11和发热杆12构成一个分段式的螺杆转动体。在进料壳5和发热壳6内设有依次与螺杆转动体相配合的进料套7、内磨套8和发热套9。发热壳6一端设有发热壳端盖13，由机体4、进料壳5、发热壳6、发热壳端盖13、粉丝板14和压紧板15组成一个封闭的外壳，进料螺杆10和进料套7为多头粗牙螺纹相配合，进料套7内设有与进料螺杆10旋向相反的内螺纹，进料套7内径尺寸 Φ 38 0.00 + 0.10 ]]>，导程72、9头、左旋；进料螺杆10外径尺寸 Φ 38 0.40 0.30 ]]>，导程24、双头、右旋，最佳间隙为0.4-0.5。内磨套8内设有与带斜齿的内磨芯子11相配合的直齿，内磨套8内径 Φ 25 + 0.25 + 0.15 ]]>，1.5模，21齿；内磨芯子11外径 Φ 25 - 0.10 0.00 ]]>，1.5模，15齿，最佳间隙为0.15-0.35。发热杆12上设有与发热套9内多头粗牙螺纹旋向相反的多头细牙螺纹，发热杆12的外径尺寸 Φ 38 0.10 0.00 ]]>，导程20、4头、右旋；发热套9内径尺寸 Φ 38 + 0.15 + 0.25 , ]]>导程55、9头、左旋，最佳间隙为0.15-0.35。工作过程：电机通过皮带轮1、主轴2把动力传至进料螺杆10，原料经进料斗16，进入进料套7，通过与进料螺杆10的多头粗牙螺纹配合产生的剪切力和物料的挤压完成原料的初磨和送料，再经内磨芯子11的外斜齿和内磨套8的内直齿互相啮合达到细磨的目的，通过设定两者的间隙，以保证在细磨过程中不致于温升过高而产生膨化现象，同时推动原料进入多头细牙发热杆12和多头粗牙发热套9之间，经过挤压磨擦达到自熟，最后由发热杆12末端螺旋推力把粉从粉丝板14挤出，整个过程，不须任何辅助加热，完全达到一次性从原料到出熟粉丝或年糕的要求。