[实用新型]一种煎饼机

说明书

本实用新型为一种煎饼机。

目前的煎饼机在运行时是在其滚筒滚动过程中将糊盒中的煎饼糊自动粘附于其表面，并由滚筒内的烘烤机构将其加热成熟，滚筒旋转一周后再由剥离机构将煎饼剥离。现有的煎饼机的滚筒在粘附煎饼糊时经常出现粘附不均匀、生产的煎饼表面粗糙、松散甚至出现孔洞的现象。

本实用新型的目在于：设计一种能够提高煎饼的均匀程度，从而提高其质量的煎饼机。

本实用新型包括的机架、安装在机架上的糊盒以及由电机带动的滚筒，滚筒外侧安装有至少一个的刮刀。

利用本实用新型上的刮刀能够将粘附在滚筒上的的块状物抹平，同时减少、甚至消除孔洞，从而提高煎饼的质量。

在本实用新型中安装间歇工作控制机构后，刮刀可进行间歇操作。

如果将刮刀通过轴安装在机架上，则其间歇工作控制机构可为以下形式：在刮刀外侧与其轴对应处连接刀柄，刀柄外端安装滚轮，通过轴安装在机架上的凸轮与滚轮配合，刮刀下部通过弹簧与机架连接。这样，刮刀在凸轮的控制下能够间歇性地对煎饼层进行处理。为使刮刀运行平稳，每个刮刀的轴上可带有两个或几个刀柄，并有相应数量的滚轮与凸轮分别配合。上述的凸轮可为两间歇凸轮也可为三间歇凸轮等。

另外，也可在刀柄外端有配重块，使刮刀能够根据滚筒表面情况进行自动调节。

一般情况下，沿滚筒的运动方向可设置几个刮刀，例如，第一个刮刀将大块煎饼糊去除或将其刮成小块，第二个刮刀再对较小块的煎饼糊进行处理，而第三个刮刀将其整体抹平，这样对三个刮刀的作用效果便有不同的要求，具体设计时可采用如下结构：第一个刮刀外侧刀柄上的滚轮与通过轴安装在机架上的三间歇凸轮配合，第二个刮刀外侧刀柄上的滚轮与通过轴安装在机架上的两间歇凸轮配合，第三个刮刀外侧的刀柄接有配重块；第一和第二个刮刀的下端外侧均通过弹簧与机架连接。

在本实用新型中各刮刀的动力部分可单独设置，但从成本和体积及使用方便程度等方面考虑，可将其通过传动部分与滚筒的驱动电机连接，即各凸轮的轴通过链轮及链条与滚筒的驱动电机连接。

刮刀的间歇工作控制也可通过在滚筒上设置与刮刀对应的突块的方式解决。突块位于滚筒表面一侧或两侧的边缘处；而突块可为一个，也可为多个。这时，刮刀通过轴安装在机架上，其外侧带有配重块。根据需要可在滚筒外安装几个这种刮刀。为减少突块对刮刀的损伤，在刮刀上最好安装与突块位置对应的滚轮。

以下结合附图对本实用新型的实施例做详细说明。

图1为实施例一滚筒及刮板部分的结构示意图；

图2为本实施例传动部分的结构简图；

图3为图1中第一、第二个刮板的左视图；

图4为实施例二滚筒的结构图；

图5为图4中滚筒的右视图；

图6为图4中刮板的左视图；

其中，1-滚筒，2-糊盒，3-磨擦驱动轮，4-刮刀，5-刀柄，6-配重块，7-弹簧，8-刮刀，9-滚轮，10-凸轮，11-刀柄，12-弹簧，13-凸轮，14-滚轮，15-刀柄，16、17-刮刀，18-突块，19-滚轮。

实施例一：

如图1、2、3所示，本实施例包括机架、安装在机架上的滚筒1、糊盒2和三个刮刀4、8、17及其控制部分和传动机构。滚筒1由电机带动磨擦驱动轮3驱动。糊盒2位于滚筒1的一侧，而三个刮刀4、8、16位于其另一侧，并沿滚筒1的运转方向依次安装。各刮刀4、8、16的轴位于其刀体的上部，并通过轴安装在机架上，与其轴对应的刀体外侧带有刀柄5、11、15。刮刀8和刮刀16的刀柄11、15外端有用作滚轮9、14的轴承；刮刀16的滚轮14与通过轴安装在机架上的三间歇凸轮13配合，而刮刀8的滚轮9与通过轴安装在机架上的两间歇凸轮10配合；这两个刮刀下部的外侧均通过其两侧的弹簧7、12与机架连接。本实施例中各凸轮10、13的轴通过链轮和链条与滚筒1的驱动电机连接。位于下方的刮刀4的刀柄上装有配重块6。

实施例二：

如图4、5、6所示，本实施例包括机架、安装在机架上的滚筒1、糊盒2和一个刮刀17及其控制部分。机架、糊盒2及滚筒1的动力部分与现有技术相同，这里不再赘述。本实施例滚筒1两侧的边缘处沿其边缘制有多个突块18。在滚筒1与糊盒2相对的的一侧装有一个刮刀17。该刮刀17的两侧有安装在机架上的轴，其*中部外侧带有配重块6，刮刀17下端两侧还带有与突块对应的滚轮19。