[实用新型]一种厨用剪刀

说明书

本实用新型涉及到一种剪刀，尤其是这样一种厨用剪刀，其中一刀具的刀背旁一体成型有可刮除鱼鳞的锯齿状的鳞片刮除板，并在鳞片刮除板旁设置一切削孔，该切削孔侧端为一条孔状的刃部，将所述刃部置放于鱼鳞下方或蔬果上，使用者可方便地反方向切削鱼身上的鱼鳞，或切削蔬果上的表皮，它具有除了剪刀与刀具两种功能外，还同时兼具刮除鱼鳞与切削蔬果的使用功能。

公知的厨用剪刀中，其剪刀的枢接部位，是以一长形孔，配合一横设在刀柄上的长形卡榫来达到枢接的效果，通过旋转枢接部位，使卡榫与长形孔由原本卡制的状态，转变成长形孔对正的状态，从而将剪刀拆成两把刀具使用，供使用者根据不同的使用要求，而分别以剪刀或刀具的形态使用。然而这种厨用剪在实际使用时，却不如预期理想，当欲刮除鱼身上的鱼鳞时，一般使用者都会用菜刀的刀刃直接刮除，这样会使菜刀的刀刃变钝、寿命缩短。且厨房内所须具备的切削工具，并非是仅剪刀与刀子即可，削除蔬菜与水果的表皮则是以削刀削除最为方便，从不占用空间的原则考虑，应使一件厨具用品具有更多用途。

本实用新型的目的是提供一种多功用途的厨房用剪刀，尤其是一种在其中一刀具的刀背旁，一体成型有可刮除鱼鳞的锯齿状的鳞片刮除板，并在鳞片刮除板旁设置一切削孔，该切削孔侧端为一条孔状的刃部，具有剪刀、刀具、刮除鱼鳞及切削蔬果多种功能的厨用剪刀。

本实用新型的目的是这样实现的：一种厨用剪刀，由两呈相对称，且刀刃与刀柄之间设有一长形孔以及长形卡榫的左右刀具相互枢设而成，该厨用剪刀在其中一刀具的刀背旁，一体成型有可刮除鱼鳞的锯齿状的鳞片刮除板，并在鳞片刮除板旁设置一切削孔，该切削孔侧端为一条孔状的刃部，所述刃部呈一倾斜状态。

本实用新型的优点是：结构简单，一物多用，使用者可方便地反方向切削鱼身上的鱼鳞，或切削蔬果上的表皮，具有除了剪刀与刀具两种功能外，还同时兼具刮除鱼鳞与切削蔬果的使用功能。

本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出，其中：

图1是根据本实用新型提出的一种厨用剪刀的立体分解图；

图1A是根据本实用新型提出的一种厨用剪刀的局部剖示图；

图2是根据本实用新型提出的一种厨用剪刀的立体组装图；

图3是根据本实用新型提出的一种厨用剪刀的第一使用实施例图；

图4是根据本实用新型提出的一种厨用剪刀的第二使用实施例图。

下面结合附图及其最佳实施例对本实用新型提出的具体结构作进一步的描述。

如图1、图2所示，本实用新型提出的一种厨用剪刀是由两呈相对称的左刀具11与右刀具12相互枢设而成，其中所述左刀具11在刀刃111与刀柄112之间设有一长形孔113；所述右刀具12在上述长形孔113相匹配的部位，横设一长形卡榫121，与长形孔呈枢接卡制的状态。通过旋转枢接部位，使卡榫121与长形孔113由相互卡制的状态，转变成长形孔对正的状态，从而可将剪刀拆成两刀具使用。所述厨用剪1在其中一刀具的刀背旁一体成型有锯齿状的鳞片刮除板13，利用锯齿来刮除鱼身上的鱼鳞。并在鳞片刮除板13旁设置一切削孔14，该切削孔14侧端为一条孔状的刃部15，且该刃部15呈一倾斜状的结构形态。

如图3、图4所示，当所述厨用剪刀拆成两刀具使用时，可将具有鳞片刮除板的刀背面对着鱼身上的鱼鳞，以反向刮除鱼鳞(如图3所示)，或者通过将倾斜状的刃部15置放在鱼鳞下方或蔬果上，方便使用者以反方向切削鱼身上的鱼鳞，或切削蔬果上的表皮(如图4所示)，这样，上述厨用剪刀除了剪刀与刀具两种功效外，还同时兼具刮除鱼鳞与切削蔬果等多重功能。