[发明专利]一种营养酒

说明书

本发明涉及酒，特别是能够迅速解除疲劳、延缓衰老的营养酒。

人体的衰老和疲劳是由于缺乏各种氨基酸所引起的，如缺少赖氨酸可使人食欲下降、贫血、骨骼钙化，缺少色氨酸则生长受阻，发生皮炎、视力减退，缺少苯丙氨酸代谢失常、色素沉着、机能失调……。而各种氨基酸一般都存在于不同的食品中，有些氨基酸存在于中药及人们不常食用的食品中，很难同时或集中摄取。

本发明的目的在于提供一种含有多种氨基酸的营养酒，以使人们能够同时、集中摄取多种氨基酸。

本发明的配方如下：

1000单位重量的低度白酒加入桔皮2～4(单位重量，以下略)；去核大枣3～5；红景天2～4；芦荟1～3；银耳1～3；玉竹2～4；核桃仁1～3；杜仲2～4；香菇2～4；茯苓3～5，上述原料均为干品，粉碎成末，置于酒中浸泡数十天后，经过滤渣即得到营养酒。

本发明选用的原料中含有大量的氨基酸，经浸泡发酵后，本营养酒每100毫升含有氨基酸成份如下(单位：毫克)：

精氨酸26.71，赖氨酸1.58，组氨酸1.57，蛋氨酸1.53，苯丙氨酸2.28，异亮氨酸1.87，缬氨酸4.00，苏氨酸2.85。

其中，精氨酸是人体生长所必需，是精子蛋白的主要成份，赖氨酸可促进性蛋白、脑细胞和生殖细胞血红蛋白的合成，促进外伤、骨折、火伤等愈合，组氨酸是血红蛋和肌蛋白的主要成份，蛋氨酸是合成胆碱、肌酸和肾上腺素的甲基来源，参与血红蛋白的合成，还有保护肝脏功能；苯丙氨酸是合成甲状腺素、肾上腺素及生成色素所必需的，同时起造血作用；异亮氨酸参与碳水化合物、脂肪的代谢；缬氨酸可保持神经系统的正常机能；苏氨酸参与蛋白质合成，可提氨基酸的利用率。因此，长期饮用本营养酒能够迅速解除人体疲劳、防止神经衰弱，对畏寒、高血脂、高血压、低血压、失眠健忘、腰膝酸痛、妇女月经不调、性功能失常、祛斑除皱也有一定效果，经常饮用本营养酒可以达到延缓衰老的目的。

实施例

桔皮3公斤、去核大枣4公斤、红景天3公斤、芦荟2公斤、银耳2公斤、玉竹3公斤、核桃仁2公斤、杜仲3公斤、香菇3公斤、茯苓3.5公斤，上述原料均为干品，粉碎成末，置于1000公斤酒中常温下浸泡30天后滤去料渣即可。