[发明专利]木薯淀粉渣生料栽培食用菌

说明书

木薯淀粉渣生料栽培食用菌，属人类生活必需领域。

木薯淀粉渣是淀粉工业的下脚料，其数量大，除部分生产厂将其回收利用外，不少厂则没有回收利用，让其蓄于渣池中霉烂掉，或者排于江河中，既造成水源污染，又浪费资源。在回收利用方面，尚未有人利用其栽培食用菌。

本发明的技术方案是这样实现的：运用平菇的栽培管理技术方法，以木薯淀粉渣为培养料，生料栽培平菇。其培养料配方有两类：第一，以纯木薯淀粉渣(干品)为基料，每百公斤基料配磷肥0—4公斤，多元钾肥0.05—0.2公斤，用石灰调PH值8—12。第二，木薯淀粉渣(湿品)加农作物秸杆、甘蔗渣、木屑、棉籽等为基料，即每百公斤木薯淀粉渣(湿品)加农作物秸杆等10—30公斤，磷肥0—1公斤，多元钾肥0.05—0.1公斤，用石灰调PH值6—12。

本发明的优点及效果：本发明可利用淀粉工业下脚料，提高工业副产品的附加值。种菌后的培养料还可作饲料，充分利用资源，并有效地保护环境。该发明工艺方法简单，而且经济效益好。

实施例1：干木薯淀粉渣400公斤、米糠60公斤，钙镁磷肥8公斤、石膏粉4公斤、多菌灵0.8公斤，用石灰调PH值达12，将料混合用水拌，水分以手抓料指逢有水珠但不下滴为宜。用平菇1012菌种接种，制成菌砖进行栽培。效益情况：原材料共投资142元，收5潮菇共收鲜菇494.5公斤，批发价2元/公斤，收现金989元，扣出成本后，利润847元，每公斤培养料获利1.79元。

实施例2：湿木薯淀粉渣(未经脱水处理)4000公斤，过磷酸钙20公斤、钾肥2公斤、石灰18公斤，拌匀发酵三天，利用冬闲田在田间栽培，栽培菌种为平菇1012。效益情况：原料成本共200元，收获五潮菇总产量1015公斤，计现金2030元，扣出成本后，获利1830元。

实施例3：湿木薯淀粉渣3500公斤、干稻草150公斤(切成10cm长)、钙镁磷肥15公斤，氯化钾1.5公斤、石灰40公斤，将料拌匀堆半天，然后在冬闲田间栽培，菌种为平杂24。五潮菇共收鲜菇895公斤。