[发明专利]鲜竹保健食品无效
| 申请号： | 99106032.6 | 申请日： | 1999-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN1107453C | 公开（公告）日： | 2003-05-07 |
| 发明（设计）人： | 锡玉平 | 申请（专利权）人： | 锡玉平 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 北京三高永信专利代理有限责任公司 | 代理人： | 吴凤英 |
| 地址： | 100080 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鲜竹保健食品，其特征在于将鲜竹下部主干的节隔和内壁的粉质层制粉与面粉混合制作食品，其上部主干榨汁与面粉，调料混合按常规制作食品该产品具有防肠癌减肥功能，其制作方法简单、无三废污染，是一种保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 保健食品 | ||
【主权项】：
1、鲜竹保健食品，其特征在于它是以下述重量配比的原料制成的竹面粉并按常规食品制作方法制作的食品，鲜竹粉40-50份面粉50-60份首先选择竹龄小于二年的鲜竹，取其下部主干截成40-50mm竹段，取其节隔和内壁的粉质层为原料，在40-70℃温度下干燥使其含水量低于10％，经粉碎、过筛制成粒径小于0.074mm的鲜竹粉，取上述配比的鲜竹粉和面粉混合制成竹面粉，然后按常规方法制作食品，即为本发明的鲜竹保健食品。
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