[发明专利]蓖麻组织状蛋白的生产方法无效
| 申请号： | 97121786.6 | 申请日： | 1997-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN1220837A | 公开（公告）日： | 1999-06-30 |
| 发明（设计）人： | 胡瑞忠;胡瑞莉 | 申请（专利权）人： | 胡瑞忠;胡瑞莉 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14;A23J3/22;A23J3/14 |
| 代理公司： | 北京双收专利事务所 | 代理人： | 王金瑞 |
| 地址： | 100022 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开一种生产蓖麻组织状蛋白的方法。该法包括的步骤有分离、调质、挤压膨化、干燥冷却和破碎。该方法脱毒效果好,产品质量和性能优越。本发明方法可靠,产品质量稳定,适于大规模连续化生产。本发明的蓖麻组织状蛋白是饲料、食品酿造行业经济实用的蛋白质原料。 | ||
| 搜索关键词： | 蓖麻 组织 蛋白 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蓖麻组织状蛋白的生产方法，其特征在于具有以下步骤：1)分离采用机械粉碎三级分离除去蓖麻粕的杂质和渣皮，得到细于40目的精粉料；2)调质精粉料与热水、脱毒剂和改进剂按100∶25-30∶1.5-2∶0.5-1的重量比混合，脱毒剂为等量的碳酸氢钠和碳酸氢铵，改进剂为等量的过氧化氢(30％水溶液)和氨水(20％水溶液)，混合物用过热蒸汽加热至110-115℃，水分为27-30％；3)挤压膨化在挤压膨化机出料口温度稳定于100-115℃和出料水分为17-21％时，使上述调质料在该机内完成此步骤；4)干燥冷却在120-125℃下干燥，然后冷却；5)破碎经干燥冷却的膨化料破碎至0.5-3mm，即得蓖麻组织状蛋白。
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