[发明专利]天然食品肉粉剂的生产方法在审
| 申请号： | 97112682.8 | 申请日： | 1997-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN1205185A | 公开（公告）日： | 1999-01-20 |
| 发明（设计）人： | 金巴 | 申请（专利权）人： | 金巴 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 841312 新疆*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明属于肉品处理,特别是一种天然食品肉粉剂的生产方法,其主要生产方法是选择瘦肉型的牛、羊及其它动物,宰杀后立即剔骨,割成肉条或切成小块肉放在铁丝网或拉好的线上晒干,阴干均可,然后用粉碎机进行粉碎,放入适量鲜味剂、味精,然后进行包装,不同重量为一袋。它有食用方便,味道独特,营养价值高,特别是对老年人或婴幼儿食用既方便又保健等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 食品 粉剂 生产 方法 | ||
【主权项】：
一、一种天然食品肉粉剂的生产方法，其特征在于：a、选择好瘦肉型的牛、羊及其它动物；b、宰杀后立即剔骨割成肉条或切成小块肉放在铁丝网或拉好的线上晒干，阴干即可。c、把晒干的肉条或肉块用粉碎机进行粉碎即可，放入适量鲜味剂和味精。d、最后进行包装不同重量为一袋。
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