[发明专利]果味干脆面无效
| 申请号： | 97105825.3 | 申请日： | 1997-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN1196897A | 公开（公告）日： | 1998-10-28 |
| 发明（设计）人： | 卢继芳;李华;曲丽萍;蔡秀丽 | 申请（专利权）人： | 烟台美龙粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A21D2/08 |
| 代理公司： | 烟台市专利事务所 | 代理人： | 梁翠荣 |
| 地址： | 265701 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果味干脆面,它含有面粉70—80%、淀粉3—10%、香精0.1—0.2%、盐0.5—1.5%、糖5—20%、小苏打0.5—1.5%、水10—20%,与传统的方便面制作工艺相同,本发明为方便面族中又增一新品种,深受青少年欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 果味 干脆 | ||
【主权项】：
1、一种果味干脆面，其特征是它含有面粉70-80％、淀粉3-10％、香精0.1-0.2％、盐0.5-1.5％、糖5-20％、小苏打0.5-1.5％、水10-20％。
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