[发明专利]一种加钙食品配方

摘要

本发明一种加钙食品配方,属于食品工业领域,是为牙齿不好的老年、儿童、病人设计的一种营养菜粉的配方,由于牙齿不好,不能方便地获得充分的纤维素、维生素、微量元素和钙,本发明解决了这个问题。它的主要技术特征在于某些特定的菜粉、食物粉和某些特定的钙粉配伍。具有促进儿童生长发育,预防中老年人富贵病以及帮助病人病后康复的功效。

主权项

第一独立权利要求1.本发明一种加钙食品配方，其特征在于由胡萝卜干粉和碳酸钙组成。2.根据第一独立权力要求1所述的一种加钙食品配方，其特征在于，配方是胡萝卜干粉∶碳酸钙(以Ca计)＝(100-0.01)∶(0.01-100)，较好配方是胡萝卜干粉∶碳酸钙(以Ca计)＝100∶(0.1-10)，最好配方是胡萝卜干粉∶碳酸钙(以Ca计)＝100∶33.根据第一独立权力要求1或2所述的一种加钙食品配方，其特征在于其中的胡萝卜粉可以用南瓜粉、苦瓜粉、胡萝卜粉、芹菜粉、菠菜粉、银耳粉、香菇粉、豆粉(黄豆、黑豆、红小豆)、花生粉、核桃粉、杏仁粉、玉米粉、荞麦粉、苦荞粉、面粉、莲子粉、藕粉、糯米粉、米粉、山楂粉、螺旋藻粉、魔芋粉、天花粉、花粉、骨粉、肉粉、鱼粉、蚕蛹粉的一种或几种代替。4.根据第一独立权力要求1或2或3所述的一种加钙食品配方，其特征在于其中的碳酸钙可以用氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、硫酸钙、碳酸钙、碳酸氢钙、柠檬酸钙、葡糖酸钙、乳酸钙、泛酸钙、牡蜊钙、骨粉钙、蛋壳钙中的一种或几种代替。