[发明专利]汽茶的生产方法无效
| 申请号： | 95105347.7 | 申请日： | 1995-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN1073815C | 公开（公告）日： | 2001-10-31 |
| 发明（设计）人： | 钱生球 | 申请（专利权）人： | 钱生球 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 23002*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 汽茶的生主方法，属非酒精饮料技术领域。$将茶叶与含有糊精的除过离子的热水浸泡，在滤液中加入甜味剂，有机酸，保护剂，和碳酸水，制成稳定性好的汽茶饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种可长期保持澄清的茶水饮料的生产方法，其特征是将糊精溶解在除离子的60-70℃热水中，糊精与热水重量比为5∶200，加入热水的重量比为200∶10的绿茶叶，浸泡20分钟后过滤，在滤液中加入与茶叶重量比为10∶0.5的有机酸和10∶1的增稠剂，最后加入冷至5℃碳酸水，包装压盖，得汽茶成品。
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