[发明专利]米饭菜肴馍带茶水混合快餐热保鲜售货方法及其设施

摘要

本发明公开米饭菜肴馍带茶水混合快餐热保售货方法及其设施，米饭、菜肴分装食品盒放售货车面板框孔，茶水分注水箱，凉菜、馍、用品分放附箱，设加热器供热，食品盒设组合调控结构，适应米饭蒸汽控温热保鲜，汤菜升温热保鲜，焖菜药醋蒸汽控压热保鲜，兼即做即卖，药醋蒸汽控压输附箱，保持食品、用具灭菌保鲜环境，设引排结构，废气经余热气带排，设锅作临餐，设绿标志物限定药醋组成、制作工艺、用途，车体小，适应多种能源，场合，售货车适应上述任务，充分供应适温食品、茶水，适应“中国”慢餐风味快餐化，成设联售网一技术方案。

主权项

1、米饭、菜肴、馍带茶水混合快餐热保鲜售货方法及其设施，其特征是：米饭、菜肴分别装入食品盒，放入售货车面板框孔，茶水分别注入水箱，凉菜、馍、用具分别放入附箱，设加热器供热，食品盒设扣拉装置，控气塞及其软管、蒸汽控阀等，设成一种调温、保温、控压输气结构，有利于盒外测温、控调、蒸汽控压输送，食品盒内设立格盒结构，有利于分装多种汤菜，作升温、控温热保鲜，即煮即卖快餐食品，食品盒内设多层多格结构，有利于注入水、绿茵结构药醋汁，作蒸汽从上到下控温热保鲜，盒内设嵌组层架格结构，有利于用小盒子分装多种焖菜放入，作药醋蒸汽控压热保鲜，蒸制快餐食品，保温储备待售，兼作药醋蒸汽源，药醋蒸汽经控气塞控压输入附箱、水箱，附箱设封闭调气结构，水箱的管盖设软孔封闭结构，有利于调控成不同药醋蒸汽密度，形成一种对食品及用具保持不同强度的灭菌保鲜环境，炉腔尾部设排管，伸上组设拼组管，设引排结构，有利于余热气上升，吸、带送到的废气排放，兼抽引标志顶收拢、罩住的废气排放，设售水箱，售水箱含有水箱、售水器、注水管及管盖等构成储水提水结构，有利于分别储茶水，注水调温，通入药醋蒸汽对水箱消毒，在车面板处售不同温度的适温茶水，设顶框架，有利于配合车箱加热器，将多种部件互让位、互重叠、互联组设制，有利于设上内附箱、上内附框、抽排管、拼组管、标志顶、标志物、滑轮等，减小车体，方便售货，设钱箱，钱箱构成安全、挡手、防爆结构，加热器分别采用电、燃气、燃油、烧固体作能源，设成多种燃烧供热结构、导热结构、预热燃烧脱硫结构，有利于设计系列售货车，适应多种条件、场合，设锅、烤箱，有利于回热炒菜、烤馍，兼作风味快餐食品，作零餐、临时餐，食品盒设封气塞，配条框，有利于叠码捆紧成叠提吊，设晾饭台，有利于米饭快速脱湿、降温，装入食品盒，设标志物，有利于限定药醋的组成及用途，兼作高位显眼宣传，多功能售货车适应上述任务，移动或定位在车箱面板处，售适温的食品、茶水，以上方法及其设施有利于炊餐用具、炉具的一种改进，兼有对慢餐保留风味特色快餐化，提供一种方便，有利于形成一种多种设快餐联售网络的、热保鲜售货的技术方案；