[发明专利]花旗参奶茶无效
| 申请号： | 93119518.7 | 申请日： | 1993-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN1102058A | 公开（公告）日： | 1995-05-03 |
| 发明（设计）人： | 何善忠 | 申请（专利权）人： | 何善忠 |
| 主分类号： | A23C9/15 | 分类号： | A23C9/15;A23C9/152;A23C9/20;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 543002 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健营养饮料的配方及制备工艺，即以花旗参(又名西洋参)及参须和奶粉(全脂奶粉及脱脂奶粉)及炼乳为主要原料制造花旗参奶茶的配方和工艺，包括选料，清洗，提取、过滤、调配等工序，其特点是保持花旗参和奶的天然风味及营养成分，成品呈均匀的乳状液无沉淀分层现象，具有保健营养的双重作用。 | ||
| 搜索关键词： | 花旗 奶茶 | ||
【主权项】：
1、一种以花旗参(西洋参)或其参须和奶粉(全脂及脱脂奶粉)或炼乳为主要原料制备的花旗参奶茶的生产方法，其特征在于花旗参(西洋参)或其参须经选料，清洗、浸提，过滤后与蔗糖，奶粉或炼乳混合均匀，然后加入添加剂，经加热灭菌，灌装。
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