[发明专利]动植物氨基酸制备方法

摘要

本发明属于一种氨基酸的制备方法。包括花粉的处理工艺、蚕蛹的处理工艺及花粉提取液与蚕蛹的复合处理工艺，其特点是在整个工艺中均采用天然物质加以处理，从而保证了成品的纯天然性。其次各工序均在常温下进行，与原来的高温相比，对营养素的破坏较少，从而提高了成品的营养价值。另外利用花粉酶对蚕蛹进行酶解，实现了制备动植物氨基酸的目的。$#!

主权项

1、动植物氨基酸制备方法，包括A、花粉的处理工艺为：花粉预处理→过筛去泥沙→提取→抽滤，B、蚕蛹处理工艺为：蚕蛹预处理→脱脂除臭→烘干，其特征是该工艺还包括C：花粉提取液与蚕蛹的复合处理工艺：a、湿泡：将花粉提取液和烘干蚕蛹各按50％的比例混合后与蒸馏水一起放入反应锅内，在40℃-45℃的温度下泡湿，搅拌4小时后冷却至常温，其中蒸馏水占83.3％，混合物占16.7％；b、磨浆压滤：已冷却的复合物在胶体磨中磨成浆后在滤饼机中挤压处理，c、乳化酶解：挤压后的复合物在压力为6000帕的高压泵内乳化，再在乳化后的物质内加入5％的菠萝汁，酶解成动植物氨基酸；d、提取：将酶解后的物质再次在抽滤机内提取出混浊液与滤饼；e、澄清分层：在混浊液内加入1‰的虎杖进行澄清，使之明显地分成两层；f、抽滤浓缩：将分层后的上层液体用砂芯真空机抽取后置于60℃温度下的真空箱内浓缩成淡白色的晶体。