[发明专利]高层连续发酵塔无效
| 申请号： | 92103621.3 | 申请日： | 1992-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN1069069A | 公开（公告）日： | 1993-02-17 |
| 发明（设计）人： | 孙德平 | 申请（专利权）人： | 孙德平 |
| 主分类号： | C12P7/08 | 分类号： | C12P7/08;C12P7/14 |
| 代理公司： | 湛江市专利事务所 | 代理人： | 庞爱英 |
| 地址： | 524033 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种高层连续发酵塔，由稀酸箱、糖蜜箱、快速酸化反应柱、水表、流量视镜、发酵塔、酵母固定床、转子流量计、物料连通管、冷却蛇管、人孔及泵等组成。利用绒布为载体固定酵母菌种，通过两条高层连续发酵塔，代替10～12个发酵桶，进行之字形快速发酵，将糖蜜快速进行稀释及酸化生产酒精，所经管道较短，占地面积不大，大大缩短了工艺流程。杂菌感染少，不用定期加入新菌种，提高了酒精发酵质量及产量。 | ||
| 搜索关键词： | 高层 连续发酵 | ||
【主权项】：
1、一种高层连续发酵塔，由稀酸及营养高位箱、糖蜜高位箱、快速酸化反应柱、水表、流量视镜、发酵塔、酵母固定床、转子流量计、物料连通管、冷却蛇管、入孔及泵等组成，其特征在于：稀酸及营养高位箱(1)、糖蜜高位箱(2)均带有泵，稀酸箱(1)与快速酸化柱(4)之间装有转子流量计(3)，快速酸化柱(4)和快速酸化柱(5)内均排列有半月形挡板，物料可沿挡板走之字形流向，快速酸化柱(4)有管与快速酸化(5)相通，快速酸化柱(5)有一管通入水，管上装有转子流量计(3)及水表(6)，快速酸化柱(5)上另一管使物料流入发酸塔(8)，流量视镜(7)装在快速酸化柱(5)与发酸塔(8)之间，发酵塔(11)与发酵塔(8)结构一样，每条塔分三层，上层装有用绒布为载体的菌种固定床(9)及环形降温冷却不锈钢蛇管(10)，菌种固定床(9)垂直装在蛇管(10)内，上下用隔板焊接上，物料经过管子流入发酵塔(11)，再经过了酵塔(11)、(8)中层，然后再流经发酵塔(8)、(11)下层，进行“之”字形连续发酵，每条发酵塔上均有均视镜(7)及入孔(12)，发酵成熟后，通过离心泵(13)泵往蒸馏塔蒸馏酒精。
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