[发明专利]一种糖醋奶保健茶的制取方法无效
| 申请号： | 91109452.0 | 申请日： | 1991-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN1035466C | 公开（公告）日： | 1997-07-23 |
| 发明（设计）人： | 王子生 | 申请（专利权）人： | 王子生 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C21/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 453011 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明的任务是提供一种从鲜奶中制取糖醋奶保健茶的方法。它是以鲜奶、食用醋和白糖为原料，按每升鲜奶加食用醋25克和白糖15克，先将食用醋和白糖放入容器内，另外加热鲜奶至产生的泡沫最多时倒入容器与食用醋和白糖混合，鲜奶立即凝结出奶蛋白块，把奶蛋白块捞出后，再将其液蒸沸即制成糖醋奶保健茶，还可再加其它调料，人们服用不仅味美，且起到治疗口腔炎症、咽喉炎的奇特药物功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖醋 保健茶 制取 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用鲜奶制取糖醋奶保健茶的方法，其特征为：以鲜奶、食用醋和白糖为原料，按每升鲜奶加食用醋25克和白糖15克，先将食用醋和白糖放入容器内，另外加热鲜奶至产生的泡沫最多时倒入容器与食用醋和白糖混合，鲜奶立即凝结出奶蛋白块，把奶蛋白块捞出后，再将其液蒸沸即制成糖醋奶保健茶。
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