[发明专利]一种夹香心果品的制作方法无效
| 申请号： | 91100103.4 | 申请日： | 1991-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN1021405C | 公开（公告）日： | 1993-06-30 |
| 发明（设计）人： | 乔金碑 | 申请（专利权）人： | 郑州市新郑县食用菌罐头厂 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 河南省专利代理中心 | 代理人： | 徐皂兰 |
| 地址： | 451150*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果品的制作方法，特别是涉及一种夹香心干制果品的制作方法。本发明是将挑选干净的大枣(或山楂)去核后嵌入花生米、核桃仁等香心，然后放入烘炉中烘烤后而成。用本发明既使大枣(或山楂)具有焦、脆、甜、香、精美可口的特点，而且又具有大枣(山楂)特殊的补益功能，因此堪称果品中的佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 夹香心 果品 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种夹香心果品的制作方法，其特征在于先将大枣或山楂脱核，然后在其中间夹入花生米、或灸连子、蜜山药、芝麻酥、核桃仁、腰果，烘烤温度为50-150℃，烘烤时间为2-25小时下烘制成干焦果品。
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