[发明专利]从植物原料中得到食用染色剂的方法无效
| 申请号： | 88108311.9 | 申请日： | 1988-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN1043326A | 公开（公告）日： | 1990-06-27 |
| 发明（设计）人： | 阿克布尔·卡里德赞夫;朱克雷特丁·巴巴科恩维奇;艾比德·萨迪科奥;阿米德泽恩·伊斯梅尔夫;法特马·基斯姆恩·米克艾米德瓦;卡基基尔·基泽米夫;苏珊纳·阿纳托尔瓦·马·马特瓦;阿扎·拉斯诺瓦;亚历特纳·伊凡奥纳·泽耶克奥;谢弗卡·米达谢尔维奇·伊斯安斯安贝夫;阿曼尤拉·塞达尔艾维奇·马斯德夫;苏拉特·阿科拉莫维奇·索尔克夫 | 申请（专利权）人： | 乌兹别克苏维埃社会主义加盟共和国生物有机化学所 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;A23L1/272 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 全菁 |
| 地址： | 苏联*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明是从植物原料中得到食用染色剂的方法，包括用pH不大于3.5的含乙醇酸性水溶液从含花色素的植物果渣中萃取花色素，用从果渣中所得萃取物从含花色素的植物花中二次萃取花色素，分离出二次萃取物或用pH不大于3.5的酸性水溶液从含花色素的植物花中第一次萃取花色素，蒸浓所得萃取物并按相应为1∶4-5的比例将其同预先蒸浓的从果渣中得到的上述萃取物混合，然后通过把丹宁加进所得到的混合物中的办法，或者通过在有丹宁的情况下蒸浓上述二次萃取物的办法，分离出目的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 原料 得到 食用 染色剂 方法 | ||
【主权项】：
1、一种通过从含花色素的植物原料中萃取花色素，分离萃取物，随后，从中得到目的产品的途径，从原料中得到食用染色剂的方法，其特征是，用PH不大于3.5的含乙醇的酸性水溶液从含花色素的植物果渣中萃取花色素，然后，用从果渣中得到的萃取物，从含花色素的植物花中二次萃取花色素，随后，分离出二次萃取物，或是从含花色素的植物花中第一次萃取花色素，随后，分离出二次萃取物，或者用PH不大于3.5的酸性水溶液从含花色素的植物花中第一次萃取花色素，蒸浓所得到的萃取物并按相应为1∶4～5的比例，将其同预先经浓缩的，来自果渣的上述萃取物进行混合；然后，通过在所得到的混合物中加进丹宁的办法，或者通过在有丹宁的情况下，蒸浓上述二次萃取物的办法，分离出目的产品。
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