[其他]以牛蒡为原料做成食品的加工方法无效
| 申请号： | 85109619 | 申请日： | 1985-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN85109619A | 公开（公告）日： | 1986-08-27 |
| 发明（设计）人： | 后藤胜 | 申请（专利权）人： | 后藤胜;清尾功;杉野义行;后藤护 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 包冠乾,卢宁 |
| 地址： | 日本北海*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种以牛蒡为原料做成食品的加工方法，它由以下七道工序构成(1)清洗牛蒡，(2)漂白洗净的牛蒡，(3)挑选出腐坏的牛蒡，(4)将选出的牛蒡切成片，(5)蒸煮切好的牛蒡，(6)干燥蒸煮过的牛蒡，(7)将干燥的牛蒡粉碎成粉末状或颗粒状。本发明方法不掺加任何添加物，因此，能有效地保持牛蒡的原有风味，同时能加工出粉末、颗粒状便于食用的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 牛蒡 原料 做成 食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种以牛蒡为原料做成食品的加工方法，它由以下七道工序构成：1、清洗牛蒡2、漂白洗净的牛蒡3、挑选出腐坏的牛蒡4、将选出的牛蒡切成片5、蒸煮切好的牛蒡6、干燥蒸煮过的牛蒡7、将干燥的牛蒡粉碎成粉末状或颗粒状。
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