[其他]一种生产含有机硒产品的方法无效
| 申请号： | 85107995 | 申请日： | 1985-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN85107995B | 公开（公告）日： | 1987-09-09 |
| 发明（设计）人： | 肖平 | 申请（专利权）人： | 北京市食品工业研究所 |
| 主分类号： | A23L1/185 | 分类号： | A23L1/185;A23L1/202 |
| 代理公司： | 首都专利代理事务所 | 代理人： | 刘兰 |
| 地址： | 北京市永外*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明是用生物强化生产含有机硒产品的方法；特别是生产富硒麦芽或豆芽的方法。应用这种方法不但能得到含有机硒丰富的麦芽，且生产工艺简单易于推广普及，成本低廉。本发明主要是采取将麦类用含有一定浓度的亚硒酸钠溶液培养后发芽，形成硒麦芽，可将麦芽粉作为食品添加剂或药用，以满足人体对硒的需求量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 有机 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种生产含有机硒产品的方法，其特征在于麦类籽实或豆类籽实在15～30℃的温度内，用浓度小于0.1％的亚硒酸钠溶液浸泡，用水发芽；或用浓度小于0.1％的亚硒酸钠溶液浸泡和发芽；或用浓度小于0.1％的亚硒酸钠溶液浸泡，用亚硒酸钠溶液和水发芽。
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