[实用新型]一种便于使用的发酵设备

摘要

本实用新型涉及辣椒酱发酵技术领域，且公开了一种便于使用的发酵设备，包括装置主体，所述装置主体的内部设置有混合机构。通过设置电机，启动电机带动第一转杆转动，第一转杆转动带动搅拌杆转动，从而带动若干个搅拌叶转动使得辣椒酱与发酵液充分混合，通过设置两个锥齿轮传动，第一转杆转动带动第二转杆转动，从而带动收卷辊转动，通过控制电机正转或反转，从而使得收卷辊正转或反转对钢丝绳起到收卷或放松的效果，收卷辊对钢丝绳收卷时拉动翻料圈向上移动，从而起到翻料的效果，收卷辊对钢丝绳放松时，在重力的作用下翻料圈会下降，通过设置翻料圈不停的上升或下降，可以不停的对辣椒酱进行翻动，从而使得辣椒酱与发酵液的混合更加均匀。