[发明专利]一种益生菌奶茶及制备方法在审
| 申请号： | 202310856284.3 | 申请日： | 2023-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN116831188A | 公开（公告）日： | 2023-10-03 |
| 发明（设计）人： | 金春梅 | 申请（专利权）人： | 大连奥川生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152;A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 张天琦 |
| 地址： | 116023 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种益生菌奶茶及制备方法，涉及食品领域，该益生菌奶茶的原料包括益生菌、鲜牛奶、红茶、湖北海棠叶、溪黄草；其中，益生菌包括鼠李糖乳杆菌、约氏乳杆菌、乳酸乳球菌和格氏乳杆菌。上述益生菌奶茶通过预处理、浸提、超滤、复配、混合等步骤制备，该益生菌奶茶保质时间长、稳定性好，能够有效保证益生菌活性，且具有调节肠道、增强免疫力的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 奶茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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