[发明专利]一种风味速冻鸡排保鲜装置及方法在审
| 申请号： | 202310787503.7 | 申请日： | 2023-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN116897988A | 公开（公告）日： | 2023-10-20 |
| 发明（设计）人： | 宗伟国;吴刚;刘贤勇 | 申请（专利权）人： | 江苏盐铁食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/09 | 分类号： | A23B4/09;B01D46/10;C01B21/04 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人： | 彭豆 |
| 地址： | 223900 江苏省宿迁*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种风味速冻鸡排保鲜装置及方法，应用在食品冷冻保险技术领域，本发明通过设置加工机构，存液组件可以对液氮进行储存，以便于喷洒组件将液氮抽出并使用，喷洒组件可以将液氮喷洒到输送组件上的风味鸡排表面，对风味鸡排进行速冻保鲜处理，输送组件可以在通电并启动后，将风味鸡排进行输送，以便于喷洒组件风味鸡排进行速冻保鲜处理，防护组件可以对喷洒组件喷洒后液氮挥发的氮气进行引导，将氮气输送到抽送组件处，抽送组件可以避免液氮的低温外漏到防护组件外部，并将氮气输送至回收机构内，提高了对氮气回收的效率，增加了对风味鸡排速冻的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 速冻 保鲜 装置 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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