[发明专利]一种金黄茶加工工艺在审
| 申请号： | 202310785608.9 | 申请日： | 2023-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN116762874A | 公开（公告）日： | 2023-09-19 |
| 发明（设计）人： | 喻金文 | 申请（专利权）人： | 湖南香露红茶业科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京奥肯律师事务所 11881 | 代理人： | 雷蕾 |
| 地址： | 411400 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及茶叶的生产技术领域，尤其涉及一种金黄茶加工工艺。步骤如下：采摘茶树嫩叶为原料；对采摘后的嫩叶进行萎凋处理；对萎凋处理后的嫩叶通过摇晾青进行生青软化；对摇晾青处理后的嫩叶通过倒青降低鲜度；对倒青处理后的嫩叶进行摇青处理；对摇青处理后的嫩叶进行杀青处理；对杀青处理后的嫩叶进行揉捻处理。本发明提供的一种金黄茶加工工艺，通过工艺改进将茶叶中叶茎叶脉的水份排出去，并在加工时通过萎凋处理、摇晾青、倒青时具有散热作用，并通过摇青处理中轻微破坏青叶的叶缘细胞，发生局部的氧化，为形成“绿叶红镶边”的外形特征提供基础，形成一款纯净的茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金黄 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南香露红茶业科技股份有限公司，未经湖南香露红茶业科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310785608.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
