[发明专利]一种基于高光谱成像技术检测鸡胸肉木质化等级的方法在审
| 申请号： | 202310660618.X | 申请日： | 2023-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN116754502A | 公开（公告）日： | 2023-09-15 |
| 发明（设计）人： | 潘磊庆;张娜;田立余;屠康;赵干;兰维杰 | 申请（专利权）人： | 江苏益客食品集团股份有限公司;南京农业大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N21/3563;G01N21/359;G01N21/3581;G06T7/00;G06T7/11;G06V10/764 |
| 代理公司： | 宿迁市永泰睿博知识产权代理事务所(普通合伙) 32264 | 代理人： | 刘海莉 |
| 地址： | 223800 江苏省宿*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种基于高光谱成像技术检测鸡胸肉木质化等级的方法，属于农产品无损检测领域，包括由触诊将鸡胸肉分为正常、轻微、中度和严重木质化四个等级，采集不同等级木质化鸡胸肉在400～1000nm和1000～2000nm波段的高光谱图像，通过感兴趣区域提取反射率信息，利用Autoscale、SNV、OSC、Smoothing、1‑st不同预处理方法处理鸡胸肉的光谱信息，构建基于全波长的PLS‑DA和SVM判别模型并挑选出最佳预处理方式。采用SPA、CARS以及UVE三种方法挑选特征波长，通过比较不同特征波长建模结果选择出单一波段的有效变量，然后使用光谱数据融合实现高光谱技术在鸡胸肉木质化等级分类上的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 光谱 成像 技术 检测 鸡胸 木质 等级 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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