[发明专利]一种普洱白茶的茶叶加工工艺在审
| 申请号： | 202310044854.9 | 申请日： | 2023-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN116210773A | 公开（公告）日： | 2023-06-06 |
| 发明（设计）人： | 贺海善;何晓丽 | 申请（专利权）人： | 普洱景素茶文化有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京专赢专利代理有限公司 11797 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 665000 云南省普洱*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明适用于茶叶加工技术领域，提供了一种普洱白茶的茶叶加工工艺，包括以下步骤：第一步：采摘，采用云南大叶种群体种茶青的一芽一叶、一芽两叶或一芽三叶；第二步：萎凋，将茶青放在萎凋槽自然通风，利用风扇在槽底吹去叶面上的水份，吹风一两小时，直至鲜叶含水量降至40%以下；第三步：摊晾，将茶叶放在室内摊晾，自然通风，当面上的茶叶水份达到五成干时进行翻堆，将下面的茶叶翻到上面，然后再等上面的茶叶水份六成干时再进行翻堆；第四步：晒干，将完成摊晾干度的茶叶用簸箕堆至厚度约20‑30cm装起，之后进行阳光直晒两个小时，再翻过来晒两个小时，总共晒四个小时，直至茶叶梗上水份晒干；第五步：将茶叶进行整理，并去除杂质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱 白茶 茶叶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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