[实用新型]鸡排分层切割用切割刀固定装置

摘要

本实用新型属于速冻食品加工领域，提出一种鸡排分层切割用切割刀固定装置，包括刀片，刀片呈U型且其两侧设置有多对加压孔，刀片的数量至少为三个且上下间隔分布，刀片的两侧均设置有夹持座，夹持座朝向刀片的一侧设置有多个用来夹持刀片的夹持口，夹持口中设置有与刀片配合的楔板，楔板上设置有与加压孔对应的U型口，夹持座上设置有由上至下贯穿加压孔和U型口的调节螺栓，夹持座背向夹持口的一侧设置有与其长度方向一致的燕尾块，燕尾块的侧面设置有多个加压螺纹槽，加压螺纹槽中设置有加压螺栓。本装置设计合理、结构简单、利用率较高、能够满足机动切割需要且有利于提高生产效率，适合大规模推广。