[实用新型]一种自动加酱电磁灶有效

专利信息
申请号: 202222884397.8 申请日: 2022-10-31
公开(公告)号: CN218565508U 公开(公告)日: 2023-03-03
发明(设计)人: 邓炎平;李志伟 申请(专利权)人: 赣州初之本餐饮有限公司
主分类号: F24C7/08 分类号: F24C7/08;F24C13/00;F24C15/10;F24C15/00;A47J47/01;A47B77/02;A47B77/06;A47B77/16
代理公司: 赣州智府晟泽知识产权代理事务所(普通合伙) 36128 代理人: 夏琛莲
地址: 342399 江西省赣州市*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 实用新型公开了一种自动加酱电磁灶,包括基座,所述基座上端设有一个或一个以上电磁炉;基座上端后侧还设有酱台,所述酱台上设有储酱柜,所述酱台前侧设有与所述电磁炉数量相同的加酱装置,所述加酱装置位于所述电磁炉上方,所述基座上还设有中控装置,所述中控装置与所述电磁炉及所述加酱装置电性连接。在烹饪菜品时,厨师只需要通过在中控装置输入该菜名称或者编号,然后启动相应位置的电磁炉,并将菜品原料放入圆底的锅中即可,中控装置通过控制电磁炉、加酱装置的启停及功率,从而精准控制菜品的火候、加酱时机、加酱量和烹饪时间,而厨师只需要翻炒即可,从而将对厨师个人烹饪技术的依赖降到最低,从而实现菜品烹饪的标准化,进而提升菜品口味的一致性。
搜索关键词: 一种 自动 电磁灶
【主权项】:
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