[发明专利]一种高氨基酸绿茶的加工工艺在审
| 申请号： | 202211689350.4 | 申请日： | 2022-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN116172089A | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 潘科;刘忠英;张贝贝;许木松;李明刚;杨婷;戴宇樵;张拓;李琴 | 申请（专利权）人： | 贵州湄潭盛兴茶业有限公司;贵州省茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A01G17/00;A01C21/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 张晓东 |
| 地址： | 564100 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高氨基酸绿茶的加工工艺，涉及绿茶加工技术领域。本发明将采用机械采摘茶叶，然后将采摘后的茶叶依次进行摊青、杀青、揉捻、干燥处理，最后经过精制处理后得到高氨基酸绿茶。本发明的绿茶加工工艺具有机械化程度高且能够实现全程标准化加工绿茶，同时还能使得制备的绿茶品质稳定性以及氨基酸含量高的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氨基酸 绿茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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