[发明专利]羊尾油脂的除膻脱臭分散工艺及装置在审
| 申请号： | 202211001516.9 | 申请日： | 2022-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN115433631A | 公开（公告）日： | 2022-12-06 |
| 发明（设计）人： | 包音都古荣金花;呼格吉勒图;和硕特麦丽斯 | 申请（专利权）人： | 包音都古荣金花 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/14 |
| 代理公司： | 大庆市远东专利商标事务所(普通合伙) 23202 | 代理人： | 周英华 |
| 地址： | 010010 内蒙古自治区呼和浩*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明的羊尾油脂的除膻脱臭分散工艺及装置属于分离方法及装置，是将羊尾油脂倒入密闭容器中，添加量不得超过容器1/2，并对其进行抽真空，使其真空度维持在1～2mmHg；再对其进行加热使油脂升温至180～250°，同时对其内部吹入水蒸汽，水蒸气的吹入量与油的重量比为100～200：1；将经上述除膻处理的羊尾油脂中加入油重量3%～5%的脱水干燥灭菌百里香后，温度在60～105°，并轻轻搅拌、维持5～15分钟，再用10000目滤网进行过滤，得到纯净透明的羊尾油脂成品。本发明的羊尾油脂的除膻脱臭分散工艺，能有效的去除羊尾油脂中的脂肪酸和吲哚等物质，彻底解决了羊尾油脂膻味和臭味的来源，提高了主要香气成分的含氮物质，使羊尾油脂品质大大提高，抗氧化能加强。 | ||
| 搜索关键词： | 油脂 脱臭 分散 工艺 装置 | ||
【主权项】：
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