[发明专利]一种利用短小芽孢杆菌05-5402降低烟叶TSNAs的发酵方法在审
| 申请号： | 202210848716.1 | 申请日： | 2022-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN115989892A | 公开（公告）日： | 2023-04-21 |
| 发明（设计）人： | 胡彬彬;邹玲;张琦;蔡洁云;邹聪明;李振杰;孙浩巍;张轲;张晓伟;陈丹;陈颐;姜永雷;夏振远;雷丽萍;冀新威;胡小东 | 申请（专利权）人： | 云南省烟草农业科学研究院;昆明理工大学 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 白玉娜 |
| 地址： | 650021*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种利用短小芽孢杆菌05‑5402降低烟叶TSNAs的发酵方法，为液态发酵方式，将烘烤后的烟叶磨成粉末，加入无机盐基础培养基中配制液态发酵体系用烟草培养基，在发酵开始时向烟草培养基中加入短小芽孢杆菌05‑5402菌液，置于25‑28℃恒温振荡培养箱中发酵5‑10天，以降解烟叶中TSNAs；短小芽孢杆菌05‑5402菌株的保藏编号为CGMCCNo.7418。本发明通过选用能显著降低烟叶特有亚硝胺的短小芽孢杆菌05‑5402发酵制备菌液并运用于烟叶的液态发酵过程，结合发酵过程中对温度控制和发酵时间的控制，实现烟叶特有亚硝胺的高效定向降解，环境友好、操作简便，具有较高的推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 短小 芽孢 杆菌 05 5402 降低 烟叶 tsnas 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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