[发明专利]壳聚糖原花青素组合物在抑制胃肠道戊糖素形成中的应用在审
| 申请号： | 202210373469.4 | 申请日： | 2022-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN114698844A | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 吴茜;张芬;冯年捷;王静祎;周梦舟;谈江莹;牛梦遥 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/105 |
| 代理公司： | 武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 常海涛 |
| 地址： | 430068 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了壳聚糖原花青素组合物在抑制胃肠道戊糖素形成中的应用，属于保健食品或药品领域。本发明发现壳聚糖与原花青素组合使用后能显著提升胃肠道中抑制戊糖素形成的效果，且两者组合的抗氧化能力显著强于单独的壳聚糖或原花青素。壳聚糖与原花青素或含壳聚糖与原花青素的组合物可用于制备抑制戊糖素形成或抗氧化或治疗、延缓或改善戊糖素相关疾病的保健食品或药品，在抗氧化、抗衰老、抗糖尿病领域具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 花青素 组合 抑制 胃肠道 戊糖 形成 中的 应用 | ||
【主权项】：
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