[发明专利]一种蔗糖含益生元促进肠胃蠕动的酸奶配方在审
| 申请号： | 202210309351.5 | 申请日： | 2022-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN114680177A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 郝圣永 | 申请（专利权）人： | 上海荷信国际贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京神州信德知识产权代理事务所(普通合伙) 11814 | 代理人： | 朱俊杰 |
| 地址： | 201500 上海市金山区山阳*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品饮料技术领域，且公开了一种蔗糖含益生元促进肠胃蠕动的酸奶配方；本蔗糖含益生元促进肠胃蠕动的酸奶配方由以下组份组成：脂肪含量3.3％的酸牛奶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、低聚果糖、增稠剂、果胶以及琼脂，本发明在酸奶中加入了低聚果糖，低聚果糖是一种天然活性物质，它能明显改善肠道内微生物菌群比例，是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡，能促进微量元素钙、铁的吸收和利用，以防止骨质疏松症，适当饮用该酸奶，可有效促消化以及缓解便秘，不仅可以补充日常蛋白质的需求，还可补充人体所需的钙元素，从而能够达到增强人体素质的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 含益生元 促进 肠胃 蠕动 酸奶 配方 | ||
【主权项】：
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