[发明专利]一种苹果刺梨米酒饮料及制作方法在审

专利信息
申请号: 202210254592.4 申请日: 2022-03-15
公开(公告)号: CN114806772A 公开(公告)日: 2022-07-29
发明(设计)人: 孟军 申请(专利权)人: 杭州市余杭区脏腑舒食疗研究所
主分类号: C12G3/022 分类号: C12G3/022;C12G3/024;C12G3/055
代理公司: 北京卓特专利代理事务所(普通合伙) 11572 代理人: 段宇
地址: 310000 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种苹果刺梨米酒及制作方法,选用了糯米、苹果、刺梨作为生产米酒的原料,将苹果、刺梨在打浆机中进行破碎打浆,再将浆液与糯米同时发酵,再经过后序处理得到苹果刺梨米酒,给出了一种新式米酒饮料,通过制备方法的优化使得最终米酒具有清新的口感,不同于传统米酒的米酒,更受人们的喜爱,富含维生素C、维生素E,能够有效美容、调节免疫力,是一种美味的养生米酒。
搜索关键词: 一种 苹果 刺梨 米酒 饮料 制作方法
【主权项】:
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