[发明专利]一种花酿的酿制方法在审
| 申请号： | 202210045368.4 | 申请日： | 2022-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN114480055A | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 李爱梅 | 申请（专利权）人： | 成都子韵香语健康咨询有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/026 | 分类号： | C12G3/026;C12G3/022 |
| 代理公司： | 北京深川专利代理事务所(普通合伙) 16058 | 代理人： | 张喜超 |
| 地址： | 610096 四川省成都市中国(四川)*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花酿的酿制方法，包括以下步骤：准备花瓣、花精和花露的制作、糯米的气蒸、酒曲的混合、糯米发酵和花酿过滤。花酿酿制方法为花精，添加高浓度的花精，来增加花卉的香气，提升花酿的口感和饮用效果。利用花精对糯米的浸泡，使花卉的功效更好的融入糯米之中，使糯米发酵产生的酒香与花香进行融合，增加花酿香气的持久和有效性，且在传统的酿造工艺中，添加花精，不仅增加花酿中花卉的香气，从本质上改善花酿的质量，进而提升花酿的口感，增加饮用效果，便于对发酵中的糯米添加花精，弥补在酿造过程中花精的流失，进一步增加花酿中花香的浓度，且添加的花精具有花卉本来的香气，对花酿的口感进行调整，增加花酿的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 种花 酿制 方法 | ||
【主权项】：
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